Nosalty logó

Gesztenyés brownie

Name: Gesztenyés brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Étcsokoládé; 15 dkg Vaj vagy margarin; 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 15 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 15 dkg Gesztenyemassza ízesített; 1 dkg Vaj; 1 dkg Finomliszt

Fahéj

Gesztenyés brownie

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj (vagy margarin)
2 db tojás
15 dkg cukor
15 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
15 dkg gesztenyemassza (ízesített )

A tepsi előkészítéséhez

1 dkg vaj
1 dkg finomliszt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

953

Kalória

10.7g

Fehérje

112.8g

Szénhidrát

51.2g

Zsír

30.2g

Víz

180g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

61.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

50g étcsokoládé

273 kcal
38g vaj

269 kcal
28g tojás

35 kcal
38g cukor

145 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

0 kcal
38g gesztenyemassza

67 kcal

A tepsi előkészítéséhez

3g vaj

18 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 953 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

200g étcsokoládé

1092 kcal
150g vaj

1076 kcal
110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
150g finomliszt

546 kcal
2g sütőpor

1 kcal
150g gesztenyemassza

269 kcal

A tepsi előkészítéséhez

10g vaj

72 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 3811 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

21.5g étcsokoládé

117 kcal
16.1g vaj

115 kcal
11.8g tojás

15 kcal
16.1g cukor

62 kcal
16.1g finomliszt

59 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
16.1g gesztenyemassza

29 kcal

A tepsi előkészítéséhez

1.1g vaj

8 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

Összesen 409 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

51.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

556.1 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

94 mg
Vas

5 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

91 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

112.8 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

30.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 953 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

42.8 g

Zsír

Összesen

204.6 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2224.3 g
Cink

7 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

377 mg
Vas

20 mg
Magnézium

343 mg
Foszfor

1013 mg
Nátrium

366 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

451.2 g
Cukor

246 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

120.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1253 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

331 mg
Retinol - A vitamin:

1228 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

305 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

578 micro

Összesen 3811 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat a csokoládéval gőz fölött felolvasztjuk, és homogénre keverjük.
A tojásokat jó habosra verjük a cukorral. (A legjobb, ha robotgéppel tesszük.)
Hozzákeverjük az olvadt vajas csokit.
Óvatosan hozzáforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Kisebb tepsit vagy tortaformát kivajazunk-lisztezünk, és a masszát belesimítjuk.
Kézzel rátördeljük-morzsoljuk a gesztenyemasszát. Villával kicsit elegyengetjük, belenyomkodjuk a tésztába, hogy ne álljanak ki darabok.
Előmelegített sütőben sütjük.
Megvárjuk, míg kihűl (ez az egészben a legnehezebb), és kis kockákra szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x25

Egyem a szívét ennek az édes aranyos sütinek, ez olyan, de olyan pocsék, hogy akárhonnan fotózom, mindig siralmas az eredmény, pedig úgy igyekszik szegénykém. Egészen rituálé vált belőle (megjegyzem, nagy örömömre), hogy sütöm-fotózom-elégedetlenkedem-boldogan megeszem. És ez így megy egy ideje körbe-körbe, mert annyira istenien finom, viszont sose szép. De lassan megbarátkozom vele így, végülis nem a külcsín a legfontosabb. És a kinézete valahogy senkit sem érdekel, aki már evett belőle. Sőt, már újabb rajongókat is szereztem általa a brownie-imádók közé, mert akivel ezt eddig pironkodva-szabadkozva megkóstoltattam, az mind ellenállhatatlan vágyat érzett, hogy ő is elkészítse vagy ezt vagy valamelyik testvérkéjét a brownie-k nagy családjából. Kóstoljátok meg Ti is!

Hasonló receptek

Összes brownie

Brownie 12. - körtés

Málnás-mandulás blondie

Gesztenyelisztes brownie

Mentes Brownie

Kókuszos-fehércsokis brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept