Nosalty logó

Gesztenyés csokitorta Anyafőzte konyhájából

Name: Gesztenyés csokitorta Anyafőzte konyhájából
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; hideg 4 ek Víz; 200 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 250 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 25 dkg Gesztenyemassza; 3 db Tojássárgája; 15 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Margarin; 100 g Étcsokoládé; 2 ek Csokoládédara; 1 ek Színes cukorka csokidrazsé

8adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
4 ek víz
200 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
250 g finomliszt
1 tk sütőpor

A krémhez

25 dkg gesztenyemassza
3 db tojássárgája
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg margarin
100 g étcsokoládé

A díszítéshez

2 ek csokoládédara
1 ek színes cukorka (csokidrazsé)

Tápanyag és kalória

590

Kalória

8.8g

Fehérje

93.6g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

32.3g

Víz

172.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

55.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
4g víz

0 kcal
25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
31g finomliszt

114 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

31g gesztenyemassza

56 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
19g porcukor

73 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g margarin

90 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

A díszítéshez

3g csokoládédara

14 kcal
2g színes cukorka

9 kcal

Összesen 590 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
32g víz

0 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g finomliszt

910 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g margarin

717 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

A díszítéshez

20g csokoládédara

109 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 4706 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

15.5g tojás

19 kcal
2.2g víz

0 kcal
14.1g cukor

54 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
17.6g finomliszt

64 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

17.6g gesztenyemassza

31 kcal
4.2g tojássárgája

14 kcal
10.5g porcukor

41 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
7g margarin

50 kcal
7g étcsokoládé

38 kcal

A díszítéshez

1.4g csokoládédara

8 kcal
1.3g színes cukorka

5 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.4 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

93.6 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 590 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.7 g

Zsír

Összesen

157.5 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

1381 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2763.2 g
Cink

8 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

445 mg
Vas

18 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

1338 mg
Nátrium

504 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

749.2 g
Cukor

442 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

258.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1360 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

290 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

1099 mg
Retinol - A vitamin:

1300 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

694 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1712 micro

Összesen 4706 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
13% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy kisebb lábosban vizet forralunk. A tojássárgáját, a porcukrot és a vaníliás cukrot a gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Eközben a csokoládét, valamint a margarintmikrohullámú sütőben óvatosan meglágyítjuk.
A krémet 5-10 percig hűlni hagyjuk. Ezek után belekeverjük a csokimasszát, majd a vajat és alaposan kikeverjük. A legszebb eredmény robotgéppel érhető el, de kevertem már ki simán csak fakanállal is.
Legvégül beletesszük a kiolvasztott és áttört gesztenyepürét, és ezzel is jól összedolgozzuk.
Apiskótakarikát(5 tojásból sütve)3 részre vágjuk fel. A krémet is három részre osztjuk el. Bekenjük a piskóta2 szintjét a krémmel. A maradék krémmel kívül szépen bekenjük.
Már csak a díszítés van hátra. (Én tortadarát és csokidrazsét használtam, de csináltam már gumicukorral is.)
Fogyasztás előtt legalább egy éjszakára tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek, és a piskóta is bepuhuljon kicsit a krémtől. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A nagyfiam születésnapjára sütöttem.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Málnás csokoládétorta

Mozart-torta

Csokimousse torta Baileys-zel

Sós karamellás csokimousse torta

Csokikrémes-őszibarackos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept