Nosalty logó

Gesztenyés csokitorta Pamelie-től

Name: Gesztenyés csokitorta Pamelie-től
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 4 db Tojás; 10 dkg Csokoládé; 1 ek Vaj; 2 ek Napraforgó olaj; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Szódabikarbóna; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 5 dl Habtejszín; 20 dkg Étcsokoládé; 25 dkg Gesztenyemassza; 5 dkg Porcukor; 1 dl Habtejszín; 10 dkg Vaj

pamelie

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
4 db tojás
10 dkg csokoládé
1 ek vaj
2 ek napraforgó olaj
5 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek szódabikarbóna
3 evőkanál étkezési keményítő

A trüffelkrémhez

5 dl habtejszín
20 dkg étcsokoládé

A gesztenyés krémhez

25 dkg gesztenyemassza
5 dkg porcukor
1 dl habtejszín
10 dkg vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1014

Kalória

12.9g

Fehérje

89g

Szénhidrát

69.4g

Zsír

94.3g

Víz

275.9g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

43.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

8g cukor

32 kcal
15g finomliszt

55 kcal
37g tojás

46 kcal
17g csokoládé

91 kcal
2g vaj

17 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal

A trüffelkrémhez

83g habtejszín

243 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal

A gesztenyés krémhez

42g gesztenyemassza

75 kcal
8g porcukor

32 kcal
17g habtejszín

49 kcal
17g vaj

120 kcal

Összesen 1014 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

50g cukor

194 kcal
90g finomliszt

328 kcal
220g tojás

277 kcal
100g csokoládé

546 kcal
14g vaj

100 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal

A trüffelkrémhez

500g habtejszín

1460 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal

A gesztenyés krémhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
50g porcukor

194 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 6074 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

2.8g cukor

11 kcal
5g finomliszt

18 kcal
12.3g tojás

16 kcal
5.6g csokoládé

31 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
2.8g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2.5g étkezési keményítő

10 kcal

A trüffelkrémhez

28g habtejszín

82 kcal
11.2g étcsokoládé

61 kcal

A gesztenyés krémhez

14g gesztenyemassza

25 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
5.6g habtejszín

16 kcal
5.6g vaj

40 kcal

Összesen 341 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

69.4 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

276 mg

Ásványi anyagok

Összesen

698.9 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

133 mg
Vas

6 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

311 mg
Nátrium

97 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

94.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

462 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

453 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 1014 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

77.2 g

Zsír

Összesen

416.4 g
Telített zsírsav

241 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1655 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4193.3 g
Cink

14 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

797 mg
Vas

36 mg
Magnézium

776 mg
Foszfor

1865 mg
Nátrium

581 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

533.9 g
Cukor

263 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

565.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2770 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

297 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

707 mg
Retinol - A vitamin:

2719 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

618 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1102 micro

Összesen 6074 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojást és a cukrot felverjük, hozzáadjuk az olajat, jól összekeverjük.
A száraz hozzávalókat összeszitáljuk, és a tojáshoz adjuk.
A vajon felolvasztott, picit visszahűtött csokit belecsorgatjuk, elkeverjük.
Megsütjük, kihűtjük, és három lapba vágjuk.
A trüffelkrémhez felmelegítjük a tejszínt, elkeverjük az étcsokival, és legalább 6 órára hűtőbe tesszük. Ha már jó hideg, kemény habot verünk belőle.
A vajat a porcukorral habosra verjük, beleforgatjuk a gesztenyemasszát. A tejszínt felverjük és a masszához keverjük, a hűtőbe tesszük.
Az alsó lapot megtöltjük a lehűtött gesztenyekrémmel, a másodikat a csokikrémmel, majd a maradék csokival bevonjuk a tortát. Megszitáljuk jó minőségű, keserű kakaóporral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ősz van, ez nálam sütőtök és gesztenye. Előbbi főként leves, utóbbi főként édesség formájában.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Ördögtorta ganache krémmel

Málnakrémes csokoládétorta marcipántojásokkal

Habos banános-kesudiós torta

Csokitorta 22. - csokikrémes

Málnakrémes csokitorta Sziporka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept