Nosalty logó

Gesztenyés cupcake

witch

Gesztenyés cupcake

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A muffinhoz

30 dkg gesztenyemassza
4 ek tej
1 ek barna rum
1 teáskanál vanília kivonat
4 db tojás
12 dkg cukor
15 dkg mandula
1 teáskanál sütőpor

A tetejére

3 dl habtejszín
5 dkg cukor

Tápanyag és kalória

274

Kalória

5.8g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

29.2g

Víz

87.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

A muffinhoz

25g gesztenyemassza

45 kcal
3g tej

2 kcal
1g barna rum

2 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
18g tojás

23 kcal
10g cukor

39 kcal
13g mandula

74 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

25g habtejszín

73 kcal
4g cukor

16 kcal

Összesen 274 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

A muffinhoz

300g gesztenyemassza

537 kcal
40g tej

22 kcal
8g barna rum

18 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
220g tojás

277 kcal
120g cukor

464 kcal
150g mandula

885 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

300g habtejszín

876 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 3273 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

A muffinhoz

25.2g gesztenyemassza

45 kcal
3.4g tej

2 kcal
0.7g barna rum

2 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
18.5g tojás

23 kcal
10.1g cukor

39 kcal
12.6g mandula

74 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

25.2g habtejszín

73 kcal
4.2g cukor

16 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 274 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

70.1 g

Zsír

Összesen

193.7 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1053 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2965.9 g
Cink

8 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

717 mg
Vas

8 mg
Magnézium

446 mg
Foszfor

1288 mg
Nátrium

427 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

320.8 g
Cukor

188 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

350.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

228 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

697 mg
Retinol - A vitamin:

1132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

975 micro

Összesen 3273 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

248.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A muffinhoz

Egy nagy tálban a gesztenyemasszát villával törjük meg, keverjük hozzá a tejet, a rumot meg a vaníliát.
A tojásokat a cukorral verjük fel, ha jó habos és világos sárga színű, akkor jó. A felével lazítsuk fel a gesztenyét, majd a másik felét óvatosan forgassuk hozzá.
Gyengéden keverjük bele a sütőporos darált mandulát.
Kanalazzuk a masszát papírkapszlival bélelt, 12-es muffin tepsibe.
Közepes meleg sütőben megsütjük.

A tetejére

A tejszínt kezdjük felverni, amikor már kezd besűrűsödni, adjuk hozzá fokozatosan a cukrot, és verjük keményre.
A teljesen kihűlt muffinokra kanalazzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kibontottam a gesztenyemassza üveget, hogy kikanalazzam, de az majdnem kifolyt. Na, ebből nem lesz püré. :o( Egy receptoldalon láttam meg ezt a finomságot, annyi különbséggel, hogy annak a teteje csokikrémes volt. Szerintem az teljesen elnyomná a gesztenye ízét, így én tejszínhabot kanalaztam rá. A mandula sem dominál a tésztában, sőt mintha előtérbe segítené a gesztenyét.

Hasonló receptek

Összes gesztenyés muffin

Gesztenyés muffin rumos meggyel

Gesztenyés-kakaós muffin

Narancsos-gesztenyés muffin

Nagyon gesztenyés cupcake

Gesztenyés muffin Nikitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

mákos muffin

Mákos-citromos minimuffin

Nem készültél időben anyák napjára? Ezt a gyors és mutatós muffint pillanatok alatt meg tudod sütni – mákos és citromos köszönet, ez a minimum!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept