Nosalty logó

Gesztenyés cupcake

witch

Gesztenyés cupcake

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A muffinhoz

30 dkg gesztenyemassza
4 ek tej
1 ek barna rum
1 teáskanál vanília kivonat
4 db tojás
12 dkg cukor
15 dkg mandula
1 teáskanál sütőpor

A tetejére

3 dl habtejszín
5 dkg cukor

Tápanyag és kalória

274

Kalória

5.8g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

29.2g

Víz

87.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

A muffinhoz

25g gesztenyemassza

45 kcal
3g tej

2 kcal
1g barna rum

2 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
18g tojás

23 kcal
10g cukor

39 kcal
13g mandula

74 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

25g habtejszín

73 kcal
4g cukor

16 kcal

Összesen 274 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

A muffinhoz

300g gesztenyemassza

537 kcal
40g tej

22 kcal
8g barna rum

18 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
220g tojás

277 kcal
120g cukor

464 kcal
150g mandula

885 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

300g habtejszín

876 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 3273 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

A muffinhoz

25.2g gesztenyemassza

45 kcal
3.4g tej

2 kcal
0.7g barna rum

2 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
18.5g tojás

23 kcal
10.1g cukor

39 kcal
12.6g mandula

74 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A tetejére

25.2g habtejszín

73 kcal
4.2g cukor

16 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 274 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

70.1 g

Zsír

Összesen

193.7 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1053 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2965.9 g
Cink

8 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

717 mg
Vas

8 mg
Magnézium

446 mg
Foszfor

1288 mg
Nátrium

427 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

320.8 g
Cukor

188 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

350.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

228 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

697 mg
Retinol - A vitamin:

1132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

975 micro

Összesen 3273 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

248.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A muffinhoz

Egy nagy tálban a gesztenyemasszát villával törjük meg, keverjük hozzá a tejet, a rumot meg a vaníliát.
A tojásokat a cukorral verjük fel, ha jó habos és világos sárga színű, akkor jó. A felével lazítsuk fel a gesztenyét, majd a másik felét óvatosan forgassuk hozzá.
Gyengéden keverjük bele a sütőporos darált mandulát.
Kanalazzuk a masszát papírkapszlival bélelt, 12-es muffin tepsibe.
Közepes meleg sütőben megsütjük.

A tetejére

A tejszínt kezdjük felverni, amikor már kezd besűrűsödni, adjuk hozzá fokozatosan a cukrot, és verjük keményre.
A teljesen kihűlt muffinokra kanalazzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kibontottam a gesztenyemassza üveget, hogy kikanalazzam, de az majdnem kifolyt. Na, ebből nem lesz püré. :o( Egy receptoldalon láttam meg ezt a finomságot, annyi különbséggel, hogy annak a teteje csokikrémes volt. Szerintem az teljesen elnyomná a gesztenye ízét, így én tejszínhabot kanalaztam rá. A mandula sem dominál a tésztában, sőt mintha előtérbe segítené a gesztenyét.

Hasonló receptek

Összes gesztenyés muffin

Nagyon gesztenyés cupcake

Gesztenyés muffin

Narancsos-gesztenyés muffin

Gesztenyés-étcsokis muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

sós muffin

Hagyományos english muffin

Az english muffin egy csodálatos péksütemény, aminek különlegessége, hogy serpenyőben készül el. Egyszerűen elkészíthető, amit előző este érdemes összeállítani, hogy másnap ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept