Nosalty logó

Gesztenyés-étcsokis mini kuglóf

Name: Gesztenyés-étcsokis mini kuglóf
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Tojás; 3 csipet Só; 6 dl Tejföl 20 %-os lehet kefir vagy joghurt is; 2 ek Napraforgó olaj; 250 g Vaj; 4 csomag Vaníliás cukor bourbon; 3 ek Cukor; 3 csomag Sütőpor; 144 dkg Finomliszt 12x2 dl-es pohár; 25 dkg Gesztenyemassza mirelit, cukrozott; 10 ml Rumaroma; 1 dl Habtejszín 30 %-os; 10 dkg Étcsokoládé 86 %-os; 25 dkg Erdei gyümölcslekvár málna, áfonya, szeder; 5 dkg Vaj vagy amennyire szükség van

Éva-Anyóca

10adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

12 db tojás
3 csipet só
6 dl tejföl (20 %-os lehet kefir vagy joghurt is)
2 ek napraforgó olaj
250 g vaj
4 csomag vaníliás cukor (bourbon)
3 ek cukor
3 csomag sütőpor
144 dkg finomliszt (12x2 dl-es pohár)

Az 1. töltelékhez

25 dkg gesztenyemassza (mirelit, cukrozott)
10 ml rumaroma
1.2 dl habtejszín (30 %-os )
10 dkg étcsokoládé (86 %-os )

A 2. töltelékhez

25 dkg erdei gyümölcslekvár (málna, áfonya, szeder)

A formák kikenéséhez

5 dkg vaj (vagy amennyire szükség van)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1189

Kalória

25.2g

Fehérje

153.9g

Szénhidrát

51.6g

Zsír

125.6g

Víz

330.1g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

26.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

66g tojás

83 kcal
0g só

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
25g vaj

179 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
3g cukor

12 kcal
4g sütőpor

2 kcal
144g finomliszt

524 kcal

Az 1. töltelékhez

25g gesztenyemassza

45 kcal
1g rumaroma

0 kcal
12g habtejszín

35 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

A 2. töltelékhez

25g erdei gyümölcslekvár

70 kcal

A formák kikenéséhez

5g vaj

36 kcal

Összesen 1189 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

660g tojás

831 kcal
0g só

0 kcal
600g tejföl

1188 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
250g vaj

1793 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
30g cukor

116 kcal
36g sütőpor

18 kcal
1440g finomliszt

5242 kcal

Az 1. töltelékhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
10g rumaroma

0 kcal
120g habtejszín

350 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

A 2. töltelékhez

250g erdei gyümölcslekvár

695 kcal

A formák kikenéséhez

50g vaj

359 kcal

Összesen 11882 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

17.1g tojás

22 kcal
0g só

0 kcal
15.6g tejföl

31 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
6.5g vaj

47 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
37.4g finomliszt

136 kcal

Az 1. töltelékhez

6.5g gesztenyemassza

12 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
3.1g habtejszín

9 kcal
2.6g étcsokoládé

14 kcal

A 2. töltelékhez

6.5g erdei gyümölcslekvár

18 kcal

A formák kikenéséhez

1.3g vaj

9 kcal

Összesen 309 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

51.6 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1666 g
Cink

2 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

406 mg
Vas

4 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

713 mg
Nátrium

406 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

153.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

125.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

406 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

400 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 1189 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

252.3 g

Zsír

Összesen

515.8 g
Telített zsírsav

277 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

3301 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16660.1 g
Cink

22 mg
Szelén

701 mg
Kálcium

4060 mg
Vas

41 mg
Magnézium

631 mg
Foszfor

7130 mg
Nátrium

4060 mg
Réz

4 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

1539 g
Cukor

269 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

1255.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4062 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

504 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

725 micro
Kolin:

2073 mg
Retinol - A vitamin:

3997 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

722 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3236 micro

Összesen 11882 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta összes hozzávalóját összedolgozzuk, majd 20 percre félre tesszük pihenni.
Egy tálban összekeverjük a gesztenyés tölteléket. Kikészítjük a vegyes erdei dzsemet.
A formát kivajazzuk, a sütőt előmelegítjük.
A formába tésztát kanalazunk, rá egy kk gesztenyekrémet teszünk, majd egy kis kocka étcsokit és egy pici tésztát.
Betesszük a sütőbe. Ha kész, kivesszük, újra kivajazzukés újra töltjük, mehet ismét a sütőbe, de másodszorra már hamarabb kész lesz, mert bemelegszik a sütő.
Ha elfogy a gesztenye, akkor a töltelék az erdei gyümölcsös dzsem.
Ha kicsit kihűlt, tálalhatjuk. Díszíthetjük dzsemmel. (48-50 db lesz belőle.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x20x8

Végre megtaláltam azt a muffin formát, amit régóta kerestem! A kagyló alakúnak is örültem, de ennek azért, mert már régen vadásztam rá:-). Muszáj volt most a hétvégén kipróbálnom:-). Szép lett és finom is. Gesztenye és étcsoki, nagyon jól illett össze a két íz. A családnak is tetszett ez az újjítás:-).

Hasonló receptek

Összes csokis kuglóf

Csokis-meggyes kuglóf

Amarettós mini kuglóf tojásfehérjéből

Csokis kevert kuglóf vaníliás tejszínhabbal

Csupacsokis-mogyorós kuglóf

Kakaós-diós koszorú

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept