Nosalty logó

Gesztenyés habos kocka

Name: Gesztenyés habos kocka
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gesztenyemassza; 180 g Keksz kakaós, omlós; 80 g Vaj; 2 csomag Vaníliás pudingpor bourbon; 800 ml Tej; 150 g Vaj; 100 g Cukor; 1 db Tojássárgája; 16 db Babapiskóta; 150 ml Feketekávé; 500 ml Habtejszín vagy növényi hab; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 1 csomag Habfixáló; 1 ek Cukrozatlan kakaópor vagy csokoreszelék

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg gesztenyemassza
180 g keksz (kakaós, omlós)
80 g vaj

A krémhez

2 csomag vaníliás pudingpor (bourbon)
800 ml tej
150 g vaj
100 g cukor
1 db tojássárgája
16 db babapiskóta
150 ml feketekávé

A tetejére

500 ml habtejszín (vagy növényi hab)
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
1 csomag habfixáló
1 ek cukrozatlan kakaópor (vagy csokoreszelék)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1085

Kalória

12.9g

Fehérje

111g

Szénhidrát

63.9g

Zsír

86.6g

Víz

211.1g

Koleszterin

Élelmi rost

39.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

83g gesztenyemassza

149 kcal
30g keksz

126 kcal
13g vaj

96 kcal

A krémhez

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
133g tej

75 kcal
25g vaj

179 kcal
17g cukor

65 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
19g babapiskóta

70 kcal
25g feketekávé

2 kcal

A tetejére

83g habtejszín

243 kcal
1g cukor

3 kcal
1g habfixáló

5 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 1085 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

500g gesztenyemassza

895 kcal
180g keksz

754 kcal
80g vaj

574 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
800g tej

448 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
112g babapiskóta

421 kcal
150g feketekávé

14 kcal

A tetejére

500g habtejszín

1460 kcal
5g cukor

19 kcal
8g habfixáló

30 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 6508 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

18.5g gesztenyemassza

33 kcal
6.7g keksz

28 kcal
3g vaj

21 kcal

A krémhez

3.3g vaníliás pudingpor

13 kcal
29.6g tej

17 kcal
5.5g vaj

40 kcal
3.7g cukor

14 kcal
0.7g tojássárgája

2 kcal
4.1g babapiskóta

16 kcal
5.5g feketekávé

0 kcal

A tetejére

18.5g habtejszín

54 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.3g habfixáló

1 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

63.9 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

211 mg

Ásványi anyagok

Összesen

564.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

226 mg
Vas

0 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

209 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

111 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

86.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

507 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

498 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 1085 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

77.5 g

Zsír

Összesen

383.3 g
Telített zsírsav

229 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1267 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3386.4 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

1357 mg
Vas

3 mg
Magnézium

213 mg
Foszfor

534 mg
Nátrium

1256 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

665.8 g
Cukor

234 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

519.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3044 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

297 mg
Retinol - A vitamin:

2988 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

681 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 6508 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

125.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

19.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kekszet a vajjal robotgépben összedaráljuk, majd hozzáadjuk a kiolvasztott gesztenyemasszát, és egy kb A4-es lap méretű tepsibe nyomkodjuk.
Lefőzzük a kávét, kevés cukorral ízesítjük.
A 2 csomag pudingporból, a tejből, a cukorból és a tojássárgájából pudingot főzünk, majd beletesszük a vajat, és kézi mixerrel alaposan elkeverjük benne.
A puding felét rákenjük a gesztenyés masszára, majd a babapiskótát belemártjuk a kávéba, rátesszük a pudingra, és ráöntjük a puding másik felét.
Folpack-kal letakarjuk, hogy ne bőrösödjön, és 2-3 órára hűtőbe tesszük.
Leszedjük róla a fóliát, felverjük a habot, és rákenjük a süti tetejére.
Kakaóval vagy csokireszelékkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 5 p
Tepsi mérete: 18X26

Párom anyukája szedte a receptet Blikk Nők magazinból és megkért, hogy süssem majd meg, ha megjavítják a sütőt. Vártunk vele pár hetet, mire kész lett a sütő, majd elolvastuk a receptet, és észrevettük, hogy nem is kell sütni:D.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Ananászos habos almás

Kavart kakaós szelet meggyel

Habos emeletes szelet sütés nélkül

Citromjoghurtos habszelet

Habos almaszeszély

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept