Nosalty logó

Gesztenyés habos szelet Melinda konyhájából

Name: Gesztenyés habos szelet Melinda konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 12 evőkanál Finomliszt; 1 csipet Só; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 12 ek Porcukor; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Gesztenyemassza; 20 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 50 ml Rum ízlés szerint; 250 ml Növényi habtejszín

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
12 evőkanál finomliszt
1 csipet só
2 ek cukrozatlan kakaópor
12 ek porcukor
1 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor

Krém

50 dkg gesztenyemassza
20 dkg margarin
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej
50 ml rum (ízlés szerint)

Tetejére

250 ml növényi habtejszín

Tápanyag és kalória

774

Kalória

10.7g

Fehérje

80.9g

Szénhidrát

43.4g

Zsír

39.2g

Víz

135.7g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

32.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

41g tojás

52 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g só

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
11g porcukor

41 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

63g gesztenyemassza

112 kcal
25g margarin

179 kcal
19g cukor

73 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
38g tej

21 kcal
6g rum

14 kcal

Tetejére

31g növényi habtejszín

78 kcal

Összesen 774 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
180g finomliszt

655 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
84g porcukor

325 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

500g gesztenyemassza

895 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g cukor

581 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
50g rum

116 kcal

Tetejére

250g növényi habtejszín

628 kcal

Összesen 6191 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

15g tojás

19 kcal
8.2g finomliszt

30 kcal
0g só

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
3.9g napraforgó olaj

34 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Krém

22.7g gesztenyemassza

41 kcal
9.1g margarin

65 kcal
6.8g cukor

26 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
13.6g tej

8 kcal
2.3g rum

5 kcal

Tetejére

11.3g növényi habtejszín

28 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

43.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

702.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

181 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

266 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

80.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 774 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

85.9 g

Zsír

Összesen

347.1 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

86 g
Koleszterin

1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5616.8 g
Cink

6 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

1450 mg
Vas

12 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

2125 mg
Nátrium

1678 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

647.3 g
Cukor

257 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

313.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2103 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

56 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

899 mg
Retinol - A vitamin:

2001 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1220 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1501 micro

Összesen 6191 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
25% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat szétválasztjuk, először kemény habbá verjük a fehérjéket.
A sárgáját a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a lisztet, a sütőport és a kakaót, majd a végén a felvert tojásfehérjét óvatosan hozzákeverjük.
Előmelegített sütőben 180 'C-on 15-20 percig sütjük. Tűpróba!

Krém

A vaníliás pudingot felfőzzük, majd hűlni hagyjuk.
A cukrot és a margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a gesztenyemasszát, a rumaromát és a kihűlt pudingot is.
Ha kihűlt a piskóta, rákenjük a krémet.

Tetejére

A tejszínhabot felverjük, és a krémre kenjük.
Hűtés után meleg késsel felszeljük. Csokidarával, kis csokipasztillákkal díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Karácsonyi meglepetés sütemény volt. Nagy sikert aratott :)

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Mazsolás szelet

Mákosguba-sütemény

Rákóczi túrós 2.

Puncsos-mogyorós habszelet

Mákos-habos sütemény meggylekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

krémes

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

Lakos Benedek

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept