Nosalty logó

Gesztenyés hangyaboly torta

Name: Gesztenyés hangyaboly torta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojássárgája; 25 dkg Cukor; langyos 1 dl Víz; 1 dl Napraforgó olaj; 38 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 6 db Tojásfehérje; 25 dkg Gesztenyemassza; 25 dkg Mascarpone; 10 dkg Margarin; 2 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 ml Rumaroma

Iluska

10adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

6 db tojássárgája
25 dkg cukor
1.5 dl víz
1.5 dl napraforgó olaj
38 dkg finomliszt
1.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
6 db tojásfehérje

krém

25 dkg gesztenyemassza
25 dkg mascarpone
10 dkg margarin

locsolás

2.5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
50 ml rumaroma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

636

Kalória

11.5g

Fehérje

66.4g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

48.5g

Víz

130.2g

Koleszterin

Élelmi rost

27.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

tészta

12g tojássárgája

39 kcal
25g cukor

97 kcal
15g víz

0 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal
38g finomliszt

138 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
24g tojásfehérje

12 kcal

krém

25g gesztenyemassza

45 kcal
25g mascarpone

101 kcal
10g margarin

72 kcal

locsolás

25g tej

14 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5g rumaroma

0 kcal

Összesen 636 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

tészta

120g tojássárgája

386 kcal
250g cukor

968 kcal
150g víz

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
380g finomliszt

1383 kcal
18g sütőpor

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal

krém

250g gesztenyemassza

448 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g margarin

717 kcal

locsolás

250g tej

140 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g rumaroma

0 kcal

Összesen 6352 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

tészta

5.5g tojássárgája

18 kcal
11.4g cukor

44 kcal
6.8g víz

0 kcal
5.8g napraforgó olaj

51 kcal
17.3g finomliszt

63 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10.9g tojásfehérje

6 kcal

krém

11.4g gesztenyemassza

20 kcal
11.4g mascarpone

46 kcal
4.6g margarin

33 kcal

locsolás

11.4g tej

6 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.3g rumaroma

0 kcal

Összesen 289 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

35.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

696.6 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

185 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 636 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

114.6 g

Zsír

Összesen

354.2 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

77 g
Koleszterin

1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6966 g
Cink

6 mg
Szelén

246 mg
Kálcium

1849 mg
Vas

10 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

2705 mg
Nátrium

2020 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

663.5 g
Cukor

273 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

485.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1276 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

65 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

102 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

285 micro
Kolin:

1039 mg
Retinol - A vitamin:

1213 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

716 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1381 micro

Összesen 6352 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

317.3 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

84 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

22.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

tészta

Az első négy anyagot összekeverjük. Majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert, átszitált lisztet. Jól eldolgozzuk.
Végül a 6 tojáshabbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. 200 C fokon sütjük. Ha kihűlt, kockára vagdossuk (1x1 cm-re).
Folpackkal kibélelünk egy kör alakú tálat, majd teszünk szorosan az apró kockákból egy sort bele.
A tejet elkeverjük a vaníliás cukorral, a rumaromával, és ezzel locsoljuk meg az első sor kockákra vagdosott tésztát. Majd jön a gesztenyés krém, majd ismét egy sor piskóta, tejjel locsolás, krém, és amíg el nem fogy (2 evőkanál krémet tegyünk félre).
A formába rétegezett tésztát lenyomatjuk egy olyan nagyságú tárggyal, mint amekkora az edény.
5-6 óra múlva vagy másnap kiborítjuk a formából.
A félgömb alakú tortát bevonjuk a kevés krémmel, és díszítjük. Én kókuszreszeléket szórtam rá és dekor csillagokat. Vizes késsel szeleteljük, jó étvágyat hozzá!

krém

A gesztenyemasszát elkeverjük a szobahőmérsékletű margarinnal, majd a mascarponével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nővérem lányának készítettem ezt a tortát a 17. születésnapjára. A nővérem is sütött finom süteményt, de azért ezt is felvágtuk, és ízlett nekik, na meg nekünk is... :-))

Hasonló receptek

Összes charlotte-torta

Málnás bomba

Eperbomba

Eperbomba JUDYTH konyhájából

Barackpudingos charlotte

Narancstorta Salamon Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept