Nosalty logó

Gesztenyés hókifli Fuji konyhájából

Name: Gesztenyés hókifli Fuji konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Rétesliszt; 25 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 3 ek Tejföl; 10 dkg Cukor; 1 késhegynyi Só; 25 dkg Gesztenyemassza; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Porcukor

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg rétesliszt
25 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 db tojássárgája
3 ek tejföl
10 dkg cukor
1 késhegynyi só

Töltelék

25 dkg gesztenyemassza

Hempergetés

1 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

855

Kalória

10.8g

Fehérje

115g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

27.6g

Víz

78.2g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

35.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

42g rétesliszt

152 kcal
42g finomliszt

152 kcal
42g margarin

299 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
10g tejföl

20 kcal
17g cukor

65 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

42g gesztenyemassza

75 kcal

Hempergetés

2g vaníliás cukor

6 kcal
17g porcukor

65 kcal

Összesen 855 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

250g rétesliszt

910 kcal
250g finomliszt

910 kcal
250g margarin

1793 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
60g tejföl

119 kcal
100g cukor

387 kcal
1g só

0 kcal

Töltelék

250g gesztenyemassza

448 kcal

Hempergetés

10g vaníliás cukor

39 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 5122 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

19.1g rétesliszt

69 kcal
19.1g finomliszt

69 kcal
19.1g margarin

137 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
4.6g tejföl

9 kcal
7.6g cukor

30 kcal
0.1g só

0 kcal

Töltelék

19.1g gesztenyemassza

34 kcal

Hempergetés

0.8g vaníliás cukor

3 kcal
7.6g porcukor

30 kcal

Összesen 391 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

38.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.4 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

379 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

263 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 855 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

64.9 g

Zsír

Összesen

231.4 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

469 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1730.6 g
Cink

5 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

197 mg
Vas

7 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

754 mg
Nátrium

442 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

690 g
Cukor

213 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

165.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2274 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

423 mg
Retinol - A vitamin:

2141 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1575 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

530 micro

Összesen 5122 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 391 kcal

Elkészítés

Tészta

A liszteket a margarinnal, tojássárgájával, tejföllel, cukorral és sóval összedolgozzuk, majd fél órára hideg helyre tesszük pihenni. Én nem egy nagy gömböcbe gyúrtam, hanem több apróba (maroknyi), hiszen a tészta először a rideg margarin miatt porhanyós, és így könnyebb összedolgozni.
A kis gömböcöket 2-3 részre osztva, kézben tenyérnyi méretűre lapítjuk, és egyesével megtöltjük a gesztenyepürével. Kis töltött kifliket formálunk.
Előmelegített sütőben 200 fokon 7-8 perc alatt világosra sütjük.
Vaníliás porcukorba hempergetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ideális karácsonyi aprósütemény, napokkal előbb elkészíthető, díszdobozban szállítva az egész családot végig lehet vele látogatni, és még az utolsó körnél is finom.

Hasonló receptek

Összes hókifli

Boros kiflik

Hókifli szatmári szilvával

Diós kifli aprósütemény

Diós patkó

Diós patkó 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept