Nosalty logó

Gesztenyés hullámok

Name: Gesztenyés hullámok
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Gesztenyemassza; 3 evőkanál Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 8 dkg Vaj; 4 db Tojássárgája; 5 dkg Cukor; 2 ek Rum; 10 dkg Étcsokoládé

Angie

Gesztenyés hullámok

8adag

Idő

52p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg gesztenyemassza
3 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor
8 dkg vaj
4 db tojássárgája
5 dkg cukor
2 ek rum
10 dkg étcsokoládé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

311

Kalória

3.9g

Fehérje

37.1g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

Víz

131g

Koleszterin

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

50g gesztenyemassza

90 kcal
6g finomliszt

20 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g vaj

72 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
6g cukor

24 kcal
2g rum

5 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 311 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

400g gesztenyemassza

716 kcal
45g finomliszt

164 kcal
2g sütőpor

1 kcal
80g vaj

574 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
50g cukor

194 kcal
16g rum

37 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 2490 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír

51.7g gesztenyemassza

93 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
10.3g vaj

74 kcal
10.3g tojássárgája

33 kcal
6.5g cukor

25 kcal
2.1g rum

5 kcal
12.9g étcsokoládé

71 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 311 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

121.8 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1048 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1593.2 g
Cink

4 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

333 mg
Vas

11 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

785 mg
Nátrium

231 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

296.9 g
Cukor

98 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

854 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

676 mg
Retinol - A vitamin:

834 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

223 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

914 micro

Összesen 2490 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
23% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A vajat habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojássárgájákat, majd a cukrot is.
A gesztenyepürét áttörjük burgonyanyomón, hozzáadjuk a vajas keverékhez, majd beledolgozzuk a rumot és a sütőporral elkevert lisztet is.
Csillagcsöves nyomózsákkal csinos hullámokat nyomunk a sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben megsütjük őket.
Ha kihűltek, leszedjük őket a sütőpapírról.
A csokit vízgőz felett megolvasztjuk, majd villa segítségével bekenjük a hullámok alját csokival. A rácson hagyjuk megszáradni. Nekem ebből adagból 40 db hullám készült.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A receptet a decemberi Fanni konyhában találtam. Igaz ott levélkéket kellett formázni, én leegyszerűsítettem hullámokra :).

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Mézes aprósütemény Művészúr konyhájából

Néró teasütemény Aranylekvártól

Mantecados

Kókuszpiramis

Ági néni mézes teasütije

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

teasütemény

Diós bejgligolyók

Ez a csodás bejgligolyó mindenki kedvence lesz, mert jó sok töltelék fér el benne, de nem fog kirepedni, és kifolyni sem, ezen felül időhatékony, sőt, nem is szárad ki! A legjobb, ha ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept