kelt tészta töltött kelt tészta

Gesztenyés-kakaós-banános kelt

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 1 kg finomliszt
• 0.5 l víz
• 3 tasak instant élesztő
• 2 teáskanál só
• 3 teáskanál cukor

A töltelékhez

• 3 közepes db banán (felkarikázva)
• 500 g gesztenyemassza (áttörve)
• 1 csipet só
• 1 kávéskanál vaníliaaroma
• 30 ml rumaroma
• 1.5 dl habtejszín ( 30 %-os)
• 3.5 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 csipet só
• 3 ek cukor
• 20 ml habtejszín
• 125 g étcsokoládé (60 %-os durvára vágva)
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 ek szezámmag

A tálaláshoz

• 1 dl habtejszín (és a megmaradt gesztenyés-kakaós-étcsokis krémből)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1344

Kalória

29.5g

Fehérje

235.3g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

202g

Víz

61.9g

Koleszterin

12.9g

Élelmi rost

30.3g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 5g instant élesztő

  18 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 3g cukor

  12 kcal

A töltelékhez

• 90g banán

  51 kcal

• 100g gesztenyemassza

  179 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

• 6g rumaroma

  0 kcal

• 30g habtejszín

  88 kcal

• 7g cukrozatlan kakaópor

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6g cukor

  23 kcal

• 4g habtejszín

  12 kcal

• 25g étcsokoládé

  137 kcal

• 2g napraforgó olaj

  14 kcal

• 1g szezámmag

  8 kcal

A tálaláshoz

• 20g habtejszín

  58 kcal

Összesen 1344 kcal

• 6% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 1000g finomliszt

  3640 kcal

• 500g víz

  0 kcal

• 27g instant élesztő

  88 kcal

• 12g só

  0 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

A töltelékhez

• 450g banán

  256 kcal

• 500g gesztenyemassza

  895 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

• 30g rumaroma

  0 kcal

• 150g habtejszín

  438 kcal

• 35g cukrozatlan kakaópor

  80 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 20g habtejszín

  58 kcal

• 125g étcsokoládé

  683 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 7g szezámmag

  40 kcal

A tálaláshoz

• 100g habtejszín

  292 kcal

Összesen 6715 kcal

• 6% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 33.2g finomliszt

  121 kcal

• 16.6g víz

  0 kcal

• 0.9g instant élesztő

  3 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 0.5g cukor

  2 kcal

A töltelékhez

• 15g banán

  9 kcal

• 16.6g gesztenyemassza

  30 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

• 1g rumaroma

  0 kcal

• 5g habtejszín

  15 kcal

• 1.2g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g cukor

  4 kcal

• 0.7g habtejszín

  2 kcal

• 4.2g étcsokoládé

  23 kcal

• 0.3g napraforgó olaj

  2 kcal

• 0.2g szezámmag

  1 kcal

A tálaláshoz

• 3.3g habtejszín

  10 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.5 g

Zsír

• Összesen

  31.3 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1714.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  71 mg

• Kálcium

  112 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  144 mg

• Foszfor

  408 mg

• Nátrium

  968 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  235.3 g

• Cukor

  30 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  202 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  153 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  196 micro

• Kolin:

  38 mg

• Retinol - A vitamin:

  148 micro

• α-karotin

  16 micro

• β-karotin

  54 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 1344 kcal

• 6% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  147.4 g

Zsír

• Összesen

  156.6 g

• Telített zsírsav

  82 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  45 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  310 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8572.1 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  357 mg

• Kálcium

  560 mg

• Vas

  29 mg

• Magnézium

  718 mg

• Foszfor

  2038 mg

• Nátrium

  4838 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  11 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1176.4 g

• Cukor

  151 mg

• Élelmi rost

  64 mg

Víz

• Összesen

  1009.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  764 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  27 mg

• D vitamin:

  62 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  27 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  978 micro

• Kolin:

  192 mg

• Retinol - A vitamin:

  740 micro

• α-karotin

  81 micro

• β-karotin

  270 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  295 micro

Összesen 6715 kcal

• 6% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.9 g

Zsír

• Összesen

  5.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  10 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  284.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  68 mg

• Nátrium

  161 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  33.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  10 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A sütőt előmelegítjük, a tepsiket kibéleljük a sütőpapírral.
2. Egy tálban a lisztet, a cukrot, sót, langyos vizet és élesztőport jó alaposan összegyúrjuk, alaposan kidolgozzuk, liszttel leszórva, konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük langyos helyen (kb. 1 óra kell neki).
3. Egy tálban a kakaóport, csipet sót, a cukrot alaposan elkeverjük a tejszínnel (1,5-2 dl) és a durvára vágott étcsokival.
4. Egy másik tálban a gesztenyét összetörjük villával, beletesszük a vanília és a rumaromát, csipet sót és elkeverjük, beleöntjük a habtejszínt, azzal is jó alaposan krémesre kikeverjük.
5. A kétféle krémet (gesztenyéset és kakaósat) összekeverjük egy tálban (a kakaósat öntjük a gesztenyéhez).
6. Vegyük a tölteléket négyfelé, három rész a három cipóba megy, a negyedikkel pedig tálalunk.
7. A tésztát kivesszük lisztezett deszkára, és átgyúrás után három cipóba vesszük, liszttel leszórva 15 percig pihentetjük még, majd téglalap alakúra és nem túl vékonyra nyújtjuk. Megkenjük egy kevés töltelékkel, rakunk rá felkarikázott friss banánt , egyet, és feltekerjük, mint a bejglit. Tepsibe tesszük és olajjal lekenve vár, amíg a másik két cipót hasonló módon elkészítjük. Tetejüket megszórjuk a szezámmaggal.
8. Betehetjük az első tepsit a sütőbe, aranybarnára sütjük, és még a sütőben is fog emelkedni. Majd kivesszük, hagyjuk kissé hűlni, hogy szépen tudjuk szeletelni.
9. Tálaljuk a megmaradt gesztenyés-kakaós-csokis krémmel, tejszínhabbal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 40x30×8

Szeretjük a finom kelt tésztákat, ezen a napon édes töltelékkel: csokoládés-kakaós mód gondoltam ki, gesztenyével és finom gyümölccsel, banánnal. Nagyon finom és laktató lett:-)) Csak egy zöldségleves fér el előtte.:-)) Délután megvolt az uzsonna is, hisz a felvágott kelt tésztához csak oda kellett lépni és venni..:-))

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Káposztás napraforgó

Darázscsípés

Kolbászos-sajtos macskaszem

Csokoládés csavart virágkalács fűszeresen

Szatmári szilvalekváros kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• panettone
• gyümölcsös kelt tészta
• batyu
• csigák minden ízben
• bukta

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept