édes süti réteges sütemény

Gesztenyés-kekszes-pudingos szelet

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskótához:

• 4 db tojás
• 1 evőkanál víz
• 1 csomag sütőpor
• 4 ek cukor
• 4 csapott ek finomliszt
• 15 ml vérnarancs aroma

Krémhez:

• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 3 dl tej
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor

Töltelékhez:

• 25 dkg gesztenyemassza
• 4 ek sárgabaracklekvár
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 50 dkg háztartási keksz
• 3 dl tej
• 15 ml rumaroma

Mázhoz:

• 1 db tojásfehérje
• 15 dkg porcukor
• 1 ek citromlé

Csokimázhoz:

• 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor
• 2 ek cukor
• 3 teáskanál víz
• 1 tk vaj

• ráérős
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1800

Kalória

26.4g

Fehérje

267.9g

Szénhidrát

68.4g

Zsír

70.8g

Víz

183.8g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

142.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 62% Szénhidrát
• 16% Zsír

Piskótához:

• 55g tojás

  69 kcal

• 2g víz

  0 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 4g vérnarancs aroma

  0 kcal

Krémhez:

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

Töltelékhez:

• 63g gesztenyemassza

  112 kcal

• 20g sárgabaracklekvár

  56 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

• 125g háztartási keksz

  524 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 4g rumaroma

  0 kcal

Mázhoz:

• 10g tojásfehérje

  5 kcal

• 38g porcukor

  145 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

Csokimázhoz:

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 2g víz

  0 kcal

• 2g vaj

  13 kcal

Összesen 1800 kcal

• 6% Fehérje
• 62% Szénhidrát
• 16% Zsír

Piskótához:

• 220g tojás

  277 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 15g vérnarancs aroma

  0 kcal

Krémhez:

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

Töltelékhez:

• 250g gesztenyemassza

  448 kcal

• 80g sárgabaracklekvár

  222 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 500g háztartási keksz

  2095 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 15g rumaroma

  0 kcal

Mázhoz:

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

Csokimázhoz:

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 9g víz

  0 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

Összesen 7200 kcal

• 6% Fehérje
• 62% Szénhidrát
• 16% Zsír

Piskótához:

• 8.7g tojás

  11 kcal

• 0.3g víz

  0 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

• 1.6g cukor

  6 kcal

• 1.6g finomliszt

  6 kcal

• 0.6g vérnarancs aroma

  0 kcal

Krémhez:

• 1.8g vaníliás pudingpor

  7 kcal

• 11.9g tej

  7 kcal

• 9.9g margarin

  71 kcal

• 7.9g porcukor

  31 kcal

Töltelékhez:

• 9.9g gesztenyemassza

  18 kcal

• 3.2g sárgabaracklekvár

  9 kcal

• 0.8g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 19.8g háztartási keksz

  83 kcal

• 11.9g tej

  7 kcal

• 0.6g rumaroma

  0 kcal

Mázhoz:

• 1.6g tojásfehérje

  1 kcal

• 5.9g porcukor

  23 kcal

• 0.3g citromlé

  0 kcal

Csokimázhoz:

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

• 0.8g cukor

  3 kcal

• 0.4g víz

  0 kcal

• 0.3g vaj

  2 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 62% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.4 g

Zsír

• Összesen

  68.4 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  184 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1734.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  435 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  451 mg

• Nátrium

  783 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  267.9 g

• Cukor

  142 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  70.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  601 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  59 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  154 mg

• Retinol - A vitamin:

  569 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  384 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  247 micro

Összesen 1800 kcal

• 6% Fehérje
• 62% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  105.6 g

Zsír

• Összesen

  273.7 g

• Telített zsírsav

  70 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  107 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  65 g

• Koleszterin

  735 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6939.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  89 mg

• Kálcium

  1742 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  154 mg

• Foszfor

  1805 mg

• Nátrium

  3134 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1071.6 g

• Cukor

  569 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  283.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2405 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  234 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  123 micro

• Kolin:

  617 mg

• Retinol - A vitamin:

  2277 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1536 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  990 micro

Összesen 7200 kcal

• 6% Fehérje
• 62% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.2 g

Zsír

• Összesen

  10.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  29 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  274.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  71 mg

• Nátrium

  124 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.4 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  11.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  95 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  90 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  61 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

Piskótához:

1. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vízzel.
2. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk az aromát.
3. A sütőport a liszttel elkeverjük, és felváltva a tojáshabbal a felvert tojássárgájához adjuk.
4. Sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük, majd amikor kihűlt, kettévágjuk.

Krémhez:

1. A pudingot felfőzzük a tejjel, a puha margarint habosra keverjük a cukorral, és a kihűlt pudinggal összekeverjük.

Töltelékhez:

1. A kekszet apróra tördeljük, és a többi hozzávalóval összedolgozzuk.

Mázhoz:

1. A tojásfehérjét porcukorral és a citromlével sűrűre keverjük.

Csokimázhoz:

1. A csokimázhoz a kakaót a cukorral, a vízzel elkeverjük, hozzáadjuk a vajat, és összefőzzük.
2. Az egyik piskóta felére kenjük a krém felét, majd rásimítjuk a kekszes tölteléket, majd a maradék krémet rásimítjuk, és befedjük a piskótával.
3. A tészta tetejére simítjuk a fehér mázat, majd a csokoládémázat rácsorgatjuk, és a kés élével csíkokat húzkodunk benne.
4. Pár óra múlva szeletelhető.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon finom süti. Húsvétkor ez volt az egyik a sok közül.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Csokoládés-gesztenyés szelet Boszikától

3bit szelet ahogy napocska készíti

Mozaik szelet

Őszi szivárvány szelet

Hatlapos krémes sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• karamellás sütemény
• csokis süti
• gőzgombóc
• habos sütemény
• chokito

További receptek

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept