édes süti réteges sütemény

Gesztenyés-kekszes szelet

Berdál Bernadett

Berdál Bernadett

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 6 db tojás
• 6 ek víz
• 6 ek cukor
• 5 púpozott ek finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 dl tej
• 25 dkg margarin
• 20 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez

• 25 dkg gesztenyemassza
• 4 ek sárgabaracklekvár
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 3 dl tej
• 10 ml rumaroma
• 50 dkg háztartási keksz

A tetejére

• 10 dkg étcsokoládé
• 2.5 dkg fehér csokoládé (vagy tejcsokoládé)
• 5 dkg margarin

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja

Tápanyag és kalória

1998

Kalória

31.5g

Fehérje

263.4g

Szénhidrát

89.3g

Zsír

90.3g

Víz

273.4g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

122.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 19% Zsír

A piskótához

• 83g tojás

  104 kcal

• 12g víz

  0 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

A krémhez

• 11g vaníliás pudingpor

  43 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

A töltelékhez

• 63g gesztenyemassza

  112 kcal

• 20g sárgabaracklekvár

  56 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 3g rumaroma

  0 kcal

• 125g háztartási keksz

  524 kcal

A tetejére

• 25g étcsokoládé

  137 kcal

• 6g fehér csokoládé

  34 kcal

• 13g margarin

  90 kcal

Összesen 1998 kcal

• 7% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 19% Zsír

A piskótához

• 330g tojás

  415 kcal

• 48g víz

  0 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

A krémhez

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

A töltelékhez

• 250g gesztenyemassza

  448 kcal

• 80g sárgabaracklekvár

  222 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 10g rumaroma

  0 kcal

• 500g háztartási keksz

  2095 kcal

A tetejére

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 25g fehér csokoládé

  135 kcal

• 50g margarin

  359 kcal

Összesen 7981 kcal

• 7% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 19% Zsír

A piskótához

• 12.3g tojás

  15 kcal

• 1.8g víz

  0 kcal

• 2.2g cukor

  9 kcal

• 3.7g finomliszt

  14 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 0g cukrozatlan kakaópor

  0 kcal

A krémhez

• 1.7g vaníliás pudingpor

  6 kcal

• 11.2g tej

  6 kcal

• 9.3g margarin

  67 kcal

• 7.4g cukor

  29 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  1 kcal

A töltelékhez

• 9.3g gesztenyemassza

  17 kcal

• 3g sárgabaracklekvár

  8 kcal

• 0.7g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 11.2g tej

  6 kcal

• 0.4g rumaroma

  0 kcal

• 18.6g háztartási keksz

  78 kcal

A tetejére

• 3.7g étcsokoládé

  20 kcal

• 0.9g fehér csokoládé

  5 kcal

• 1.9g margarin

  13 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.5 g

Zsír

• Összesen

  89.3 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  273 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1989.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  477 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  81 mg

• Foszfor

  577 mg

• Nátrium

  813 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  263.4 g

• Cukor

  123 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  90.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  731 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  73 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  230 mg

• Retinol - A vitamin:

  693 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  464 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  379 micro

Összesen 1998 kcal

• 7% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  126 g

Zsír

• Összesen

  357.3 g

• Telített zsírsav

  101 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  140 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  80 g

• Koleszterin

  1094 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7956.9 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  135 mg

• Kálcium

  1907 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  324 mg

• Foszfor

  2306 mg

• Nátrium

  3252 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1053.6 g

• Cukor

  492 mg

• Élelmi rost

  33 mg

Víz

• Összesen

  361.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2926 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  31 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  238 micro

• K vitamin:

  291 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  182 micro

• Kolin:

  919 mg

• Retinol - A vitamin:

  2771 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  1856 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1517 micro

Összesen 7981 kcal

• 7% Fehérje
• 56% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  13.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  41 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  295.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  86 mg

• Nátrium

  121 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.2 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  13.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  109 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  103 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  69 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  56 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. A tésztához a 6 tojássárgáját keverjük ki a 6 evőkanál vízzel,6 evőkanál cukorral,5 nagy evőkanál liszttel,sütőporral és a kakaóporral. A 6 tojásfehérjét verjük fel kemény habbá, és keverjük a tojásos alapba.
2. Egynormál méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és öntsük bele a piskótamasszát.
3. Előmelegített sütőben süssük meg, majd hűtsük ki. Miután kihűlt a tészta, vágjuk ketté.
4. A krémhez a vaníliás pudingport keverjük csomómentesre a tejjel, és főzzük sűrűre, ezután hűtsük ki. A margarint keverjük el a kétféle cukorral, és dolgozzuk bele a kihűlt pudingba.
5. Jöhet a töltelék. A kekszet törjük apróra (ne legyen se túl apró, se túl nagy darabos). A gesztenyepürét keverjük ki a lekvárral, a kakaóval, a tejjelés a rumaromával, végül adjuk hozzá az összetördelt kekszet, és dolgozzuk el.
6. A félbevágott piskóta alsó lapjára simítsuk rá a krém felét, erre kenjük rá a tölteléket, majd a töltelékre ismét simítsuk rá a krém másik felét, és helyezzük rá a másik piskótalapot.
7. A piskóta tetejét vonjuk be csokimázzal. Amint az elkezd dermedni, a fehér csokit is olvasszuk fel, és habzsákból csurgassuk rá oly módon, hogy kockákat kapjunk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon mutatós és finom sütemény.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Háromszoros élvezet Edit konyhájából

Márvány szelet

Ötlapos szalalkális süti

3 lapos csíkos szelet

Csokis Marlenka Medovnik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sütialagút
• mákos süti
• keksztekercs
• gyümölcskenyér
• mikrós süti

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

keksztekercs

Cukormentes kókusztekercs

Keksztekercs vagy kókusztekercs, a lényeg, hogy bármikor megennénk. Most egy nagyon kókuszos, ráadásul cukormentes és vegán verzióban készítettük el. Sütni sem kell, így egy igazán ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept