• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

édes süti édes kifli

Gesztenyés kifli alternatív cukrokkal

edan

edan

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

• 35 dkg burgonya
• 30 dkg finomliszt (durum)
• 0.5 dl víz (kézmeleg)
• 2 dkg friss élesztő
• 5 dkg cukor (kókuszcukrot használtam, nyírfacukorral nem kel meg a tészta)
• 2 dkg só
• 5 dkg margarin

Töltelékhez

• 50 dkg gesztenyemassza (natúr, édesítetlen)
• 10 dkg xilit (lehetőség szerint porrá őrölve)
• 1 db vanília (kikapart belseje)
• 1 ml rumaroma (ízlés szerint)

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

500

Kalória

8g

Fehérje

95.3g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

52.6g

Víz

-

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 5% Zsír

Tésztához

• 58g burgonya

  34 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 3g friss élesztő

  3 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 8g margarin

  60 kcal

Töltelékhez

• 83g gesztenyemassza

  149 kcal

• 17g xilit

  40 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 0g rumaroma

  0 kcal

Összesen 500 kcal

• 5% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 5% Zsír

Tésztához

• 350g burgonya

  202 kcal

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 20g friss élesztő

  21 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 20g só

  0 kcal

• 50g margarin

  359 kcal

Töltelékhez

• 500g gesztenyemassza

  895 kcal

• 100g xilit

  240 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 1g rumaroma

  0 kcal

Összesen 3003 kcal

• 5% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 5% Zsír

Tésztához

• 24.3g burgonya

  14 kcal

• 20.8g finomliszt

  76 kcal

• 3.5g víz

  0 kcal

• 1.4g friss élesztő

  1 kcal

• 3.5g cukor

  13 kcal

• 1.4g só

  0 kcal

• 3.5g margarin

  25 kcal

Töltelékhez

• 34.7g gesztenyemassza

  62 kcal

• 6.9g xilit

  17 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 0.1g rumaroma

  0 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8 g

Zsír

• Összesen

  8.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1445.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  91 mg

• Nátrium

  1297 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  95.3 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  52.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  68 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  46 micro

• Kolin:

  13 mg

• Retinol - A vitamin:

  64 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  51 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  13 micro

Összesen 500 kcal

• 5% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  48.1 g

Zsír

• Összesen

  48.9 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8670.6 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  105 mg

• Kálcium

  89 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  137 mg

• Foszfor

  543 mg

• Nátrium

  7783 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  571.8 g

• Cukor

  53 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  315.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  410 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  52 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  53 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  275 micro

• Kolin:

  76 mg

• Retinol - A vitamin:

  384 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  308 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  78 micro

Összesen 3003 kcal

• 5% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.3 g

Zsír

• Összesen

  3.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  601.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  6 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  38 mg

• Nátrium

  540 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.7 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  21.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

Tésztához

1. A krumplit héjastól főzzük puhára a sóval ízesített vízben. Melegen hámozzuk meg, passzírozzuk át egy krumplinyomóval, és hagyjuk teljesen kihűlni.
2. A kézmeleg vízben keverjünk el 1 evőkanálnyi kókuszcukrot, és morzsoljuk bele az élesztőt, fedjük le az edényünket és hagyjuk, hogy felfusson az élesztő. A margarint vegyük ki a hűtőből, hogy ne legyen a tészta gyúrásakor jéghideg.
3. Az áttört krumplihoz adjuk hozzá a maradék kókuszcukrot, egy csipet sót, a liszt 2/3-át, a vízről leszedett élesztőt, a margarint, és kezdjük el összedolgozni, ha túl ragacsos, adjunk hozzá még lisztet, ha túl kemény, akkor az élesztő vizéből adagoljunk hozzá. Puhának kell lennie, de nem ragacsosnak! Fedjük le az edényünket, és hagyjuk duplájára kelni a tésztát. A kelést elősegítendő bemelegíthetjük a sütőt 30 fokra, majd tegyük be a tésztát 20 percre. (De jól bebugyolálva 45 perc alatt megkel a konyhapulton is.)
4. A kiflik töltelékéhez keverjük össze a gesztenyemasszát a xilittel, a vaníliarúd kikapart belsejével, a rumaromával, és ha túl keménynek érezzük, akkor 1-2 evőkanál vízzel. Arra vigyázzunk, hogy semmiképpen se folyjon.
5. Ha megkelt a tészta, akkor lisztezett deszkán gyengéden (ne gyúrjuk, ne ütögessük) nyújtsuk 3 mm vékonyra, vágjuk először kb. 10*10 cm-es négyzetekre, majd azokat átlósan megfelezve háromszögekre. Tegyünk a háromszögek "talpához" közelebbi oldalra 2 teáskanálnyi tölteléket, majd a töltelékes oldal felől a csúcs irányába tekerjük fel a kifliket. (Én tekerés közben a két végét a kifli belseje felé hajtottam, hogy biztosan ne folyjon ki a töltelék.) Hajlítsuk kifli alakúra a rudakat, és helyezzük őket tepsibe. Ha minddel elkészültünk, akkor fedjük le a tepsit egy tiszta ruhával, és hagyjuk további 30 percet kelni.
6. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, süssük a kifliket 25 percig.
7. Tetejüket megszórhatjuk vaníliás porrá őrölt xilittel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Tepsi mérete: 32×35

Tej és tojás nélkül szerettem volna sütit készíteni, így kicsit átalakítottam a klasszikus lekváros kifli receptet. Jelentem: működik! A fenti alapanyagokból kb. 40 kifli jön ki.

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Tavaszi rugelach epresen

Fóti gesztenyés kifli

Pozsonyi kifli MoncsikaAnyuci konyhájából

Gesztenyés és szilvás kifli egyszerűen

Csokis kifli Glasertől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mézeskalács
• máglyarakás
• müzliszelet
• poharas sütemény
• prósza

További receptek

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Ünnepi mézeskalács

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Krémes vöröslencseleves tépett csirkével
• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke

Még több friss recept