Nosalty logó

Gesztenyés kifli Winti konyhájából

Name: Gesztenyés kifli Winti konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin vagy 12 dkg zsír; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; darált 5 dkg Dió; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 25 dkg Gesztenyemassza; 2 ml Rumaroma ízlés szerint; 2 teáskanál Porcukor

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
15 dkg margarin (vagy 12 dkg zsír)
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg dió
1 citromból nyert citromhéj
1 db tojás
1 db tojássárgája

Gesztenyés töltelék

25 dkg gesztenyemassza
2 ml rumaroma (ízlés szerint)
2 teáskanál porcukor

Tápanyag és kalória

836

Kalória

12g

Fehérje

101.8g

Szénhidrát

42.1g

Zsír

27.2g

Víz

99.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

29.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
38g margarin

269 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g dió

82 kcal
2g citromhéj

1 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Gesztenyés töltelék

63g gesztenyemassza

112 kcal
1g rumaroma

0 kcal
1g porcukor

4 kcal

Összesen 836 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g dió

327 kcal
6g citromhéj

3 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Gesztenyés töltelék

250g gesztenyemassza

448 kcal
2g rumaroma

0 kcal
4g porcukor

15 kcal

Összesen 3338 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

27.9g finomliszt

101 kcal
16.7g margarin

120 kcal
11.1g porcukor

43 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
5.6g dió

36 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
6.1g tojás

8 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal

Gesztenyés töltelék

27.9g gesztenyemassza

50 kcal
0.2g rumaroma

0 kcal
0.4g porcukor

2 kcal

Összesen 371 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

42.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.5 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

27.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

346 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

326 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

235 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 836 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

48 g

Zsír

Összesen

168.5 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

63 g
Koleszterin

397 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1142.2 g
Cink

4 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

153 mg
Vas

6 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

625 mg
Nátrium

89 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

407.2 g
Cukor

116 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

108.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1383 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

371 mg
Retinol - A vitamin:

1304 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

939 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

513 micro

Összesen 3338 kcal

7% Fehérje
56% Szénhidrát
23% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

127.3 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 371 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, és összemorzsoljuk.
Mikor már kezd morzsalékos lenni, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, darált diót és a reszelt citromhéjat.
Ezután jó alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a kissé felvert tojást és tojássárgáját, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk (egy kicsit lágyabb lesz a tészta).
A tésztát fóliába csomagolva a hűtőben pihentetjük kb. 30 percig.

Gesztenyés töltelék

A gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomjuk, vagy lereszeljük, majd porcukorral és rummal ízesítjük. Vigyázzunk, hogy ne legyen túl lágy a töltelék!
A hűtőből kivett tésztát vékonyra nyújtjuk, majd kb. 8 cm-es köröket szaggatunk (pl. pogácsaszaggatóval). Ezután mindegyik tésztára kb. egy mokkáskanálnyi tölteléket teszünk, majd szorosan feltekerjük.
Végül sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a megtöltött kifliket, majd előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.
A megsült kifliket porcukorba forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A gesztenyés süteményeknek nagy sikere van a családunkban. Ezt a kiflit szívesen készítem ünnepek alkalmával is, mivel egyszerűen elkészíthető, és napokig eláll. És nem utolsó sorban nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes hókifli

Diós-szilvalekváros hókifli

Vaníliás diós kifli

Kókuszos-kakaós hókifli

Mézes-mandulás-diós kiflik

Havasi kifli, más néven Hókifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept