Nosalty logó

Gesztenyés kocka Málna konyhájából

Name: Gesztenyés kocka Málna konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 12 ek Cukor; 6 evőkanál Víz; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 12 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 500 g Gesztenyemassza; 20 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 1 ml Rumaroma ízlés szerint; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 200 ml Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 1 csomag Vaníliás cukor

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

piskóta

6 db tojás
12 ek cukor
6 evőkanál víz
1 dl napraforgó olaj
1 csipet só
2 ek cukrozatlan kakaópor
12 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

gesztenyés krém

500 g gesztenyemassza
20 dkg margarin
15 dkg cukor
1 ml rumaroma (ízlés szerint)
1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej

tejszínhab

200 ml habtejszín
1 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

522

Kalória

6.9g

Fehérje

57.2g

Szénhidrát

29.3g

Zsír

38g

Víz

108.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

piskóta

28g tojás

35 kcal
10g cukor

39 kcal
4g víz

0 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
0g só

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal

gesztenyés krém

42g gesztenyemassza

75 kcal
17g margarin

120 kcal
13g cukor

48 kcal
0g rumaroma

0 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
25g tej

14 kcal

tejszínhab

17g habtejszín

49 kcal
1g habfixáló

2 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 522 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

piskóta

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
48g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
180g finomliszt

655 kcal
12g sütőpor

6 kcal

gesztenyés krém

500g gesztenyemassza

895 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g cukor

581 kcal
1g rumaroma

0 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal

tejszínhab

200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 6239 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

piskóta

14.9g tojás

19 kcal
5.4g cukor

21 kcal
2.2g víz

0 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
0g só

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
8.1g finomliszt

30 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

gesztenyés krém

22.6g gesztenyemassza

41 kcal
9.1g margarin

65 kcal
6.8g cukor

26 kcal
0g rumaroma

0 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
13.6g tej

8 kcal

tejszínhab

9.1g habtejszín

26 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

29.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

484.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

133 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 522 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

82.8 g

Zsír

Összesen

351.4 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

88 g
Koleszterin

1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5812.3 g
Cink

7 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

1590 mg
Vas

12 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

2244 mg
Nátrium

1598 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

686.7 g
Cukor

304 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

455.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2661 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

58 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

198 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

933 mg
Retinol - A vitamin:

2549 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1340 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1501 micro

Összesen 6239 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

piskóta

A tojásokat szétválasztjuk.
A tojássárgákat a cukorral és a vízzel habosra verjük, majd belerakjuk az olajat, a sót, a kakaóport (összekeverjük), végül a lisztet és a sütőport.
A tojásfehérjét felverjük, és óvatosan hozzákeverjük a másik masszához.
A sütőt előmelegítjük, és kb. 20 perc alatt 180 fokon megsütjük. Tűpróbát érdemes tenni közben.
Ha kisült, kihűtjük teljesen.

gesztenyés krém

Megfőzzük a vaníliás pudingot a 3 dl tejjel.
Habosra kikeverjük a margarint a cukorral, majd hozzáadjuk a gesztenyemasszát és a rumot.
Ha a puding kihűlt, hozzákavarjuk a gesztenyés masszához, és rásimítjuk a piskótára.

tejszínhab

Felverjük a habtejszínt a habfixálóval és a vaníliás cukorral.
Majd szépen elterítjük a süteményen. Reszelhetünk rá csokit, hogy még gusztább legyen.
Érdemes egy fél órára a hűtőbe rakni, hogy kicsit "megnyugodjon" a sütemény.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezer éve nem sütöttem gesztenyés sütit, gondoltam itt volna az ideje. Nálunk amúgy is a krémes jellegű sütik a tuti befutók, szóval ezzel sem lőttem mellé :)

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Sió szelet

Vasutas szelet Édes Mézes konyhájából

Mákos-habos sütemény meggylekvárral

Barackos tojáslikőrös szelet

Habos-túrós kekszsüti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept