Nosalty logó

Gesztenyés kocka meggyel

Name: Gesztenyés kocka meggyel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor kristály; 5 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Szódabikarbóna; 25 dkg Gesztenyemassza; 3 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dkg Cukor; 3 dl Habtejszín; 1 ek Zselatin; 4 ek Víz; 50 dkg Meggy; 2 dl Habtejszín a tetejére

Detty

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor (kristály)
5 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk szódabikarbóna

A krémhez

25 dkg gesztenyemassza
3 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
5 dkg cukor
3 dl habtejszín
1 ek zselatin
4 ek víz
50 dkg meggy
2 dl habtejszín (a tetejére)

Tápanyag és kalória

456

Kalória

10.2g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

121.4g

Víz

204.4g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
9g finomliszt

34 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

31g gesztenyemassza

56 kcal
38g tej

21 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
6g cukor

24 kcal
38g habtejszín

110 kcal
1g zselatin

2 kcal
4g víz

0 kcal
63g meggy

28 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 456 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
75g finomliszt

273 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
50g cukor

194 kcal
300g habtejszín

876 kcal
5g zselatin

17 kcal
32g víz

0 kcal
500g meggy

225 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 3649 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

15.2g tojás

19 kcal
2.8g cukor

11 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

11.5g gesztenyemassza

21 kcal
13.8g tej

8 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
2.3g cukor

9 kcal
13.8g habtejszín

40 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
1.5g víz

0 kcal
23.1g meggy

10 kcal
9.2g habtejszín

27 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

120 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

121.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

471 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

233 micro

Összesen 456 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.8 g

Zsír

Összesen

195.5 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1635 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3819.4 g
Cink

7 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

961 mg
Vas

11 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

1181 mg
Nátrium

1305 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

396.1 g
Cukor

176 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

971.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2148 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

975 mg
Retinol - A vitamin:

1835 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3765 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1864 micro

Összesen 3649 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A piskótához

6 tojásból kakaós piskótát sütünk. A pudingot a cukorral sűrűre főzzük, hűtjük, de közben géppel megkeverjük, hogy ne bőrősödjön.
Felverjük a tejszínt.
A gesztenyét hozzákeverjük a kihűlt, főzött krémhez, jól átkeverjük. A tejszínt is hozzáadjuk, végül a zselatint felforrósítjuk kb 4 ek vízben, és azt is a krémhez adjuk.
A kihűlt piskótára kenjük a krémet, megszórjuk meggyel és 2 dl tejszínt felverünk, azzal bevonjuk.
Egész meggyel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tekercsnek készült, de sok a krém, és jobb a lapot megkenni.

Hasonló receptek

Összes sütikocka

Házi pudingkocka

Barackos túrókocka

Szentjánoskenyeres süti

Mézes kocka Katicától

Gesztenyés szelet Csöpp konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept