Nosalty logó

Gesztenyés krémes cukor nélkül

Name: Gesztenyés krémes cukor nélkül
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gesztenyemassza cukormentes; 25 dkg Keksz cukormentes; 10 dkg Margarin light; 15 ml Rumaroma; 2 ek Tej; 15 ml Folyékony édesítőszer; 9 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 1 db Vanília kikapart belseje; 10 dkg Xilit; 20 ml Folyékony édesítőszer; 20 dkg Margarin helyette lehet 3 dl felvert, cukrozatlan tejszínt is használni; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

edan

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Gesztenyealap

50 dkg gesztenyemassza (cukormentes)
25 dkg keksz (cukormentes)
10 dkg margarin (light)
15 ml rumaroma
2 ek tej
15 ml folyékony édesítőszer

Vaníliakrém

9 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
1 db vanília (kikapart belseje)
10 dkg xilit
20 ml folyékony édesítőszer
20 dkg margarin (helyette lehet 3 dl felvert, cukrozatlan tejszínt is használni)
2 ek cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

438

Kalória

5.4g

Fehérje

48g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

4.8g

Víz

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
29% Zsír

Gesztenyealap

42g gesztenyemassza

75 kcal
21g keksz

87 kcal
8g margarin

60 kcal
1g rumaroma

0 kcal
2g tej

1 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal

Vaníliakrém

75g tej

42 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
0g vanília

0 kcal
8g xilit

20 kcal
2g folyékony édesítőszer

0 kcal
17g margarin

120 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 438 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
29% Zsír

Gesztenyealap

500g gesztenyemassza

895 kcal
250g keksz

1048 kcal
100g margarin

717 kcal
15g rumaroma

0 kcal
20g tej

11 kcal
15g folyékony édesítőszer

0 kcal

Vaníliakrém

900g tej

504 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
0g vanília

0 kcal
100g xilit

240 kcal
20g folyékony édesítőszer

0 kcal
200g margarin

1434 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 5238 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
29% Zsír

Gesztenyealap

22.4g gesztenyemassza

40 kcal
11.2g keksz

47 kcal
4.5g margarin

32 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
0.9g tej

1 kcal
0.7g folyékony édesítőszer

0 kcal

Vaníliakrém

40.4g tej

23 kcal
4g vaníliás pudingpor

15 kcal
0g vanília

0 kcal
4.5g xilit

11 kcal
0.9g folyékony édesítőszer

0 kcal
9g margarin

64 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
29% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

90 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

4.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 438 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
29% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

64.7 g

Zsír

Összesen

283.3 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

73 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2610.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

1085 mg
Vas

3 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

1228 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

575.6 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

57.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2457 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

280 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

2304 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1830 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 5238 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
29% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

8 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

2.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

Gesztenyealap

A gesztenyemasszát, a kekszet, a margarint, a rumaromát és az édesítőt keverjük össze, majd evőkanalanként adagoljunk hozzá tejet addig, amíg inkább morzsálódós, de már össze-összeálló tésztát nem kapunk. Öntsük át abba az edénybe, melyben össze tudjuk majd szeletelni, és könnyen ki tudjuk belőle szedni a szeleteket (erre a célra egy levehető oldalú formát ajánlok: nekem van egy állítható oldalú szögletes). Felhasználásig tároljuk hűtőben.

Vaníliakrém

A margarint vegyük ki a hűtőből, mert a kihűlt pudinggal egyforma hőmérsékletűnek kell lennie, azaz jó, ha 2-3 órát áll szobahőmérsékleten.
Főzzük meg a pudingot: A tej 2/3-át tegyük fel melegedni a vaníliarúd kikapart belsejével, a maradék tejben keverjük simára a pudingporokat, majd keverjük a meleg tejhez, és folyamatosan kevergetve főzzük sűrűre. A főzés végén adjuk hozzá a folyékony édesítőt, de ne legyen túl édes, mert kerül még xilit is a krémbe! Hagyjuk kihűlni. (Meggyorsíthatjuk a folyamatot, ha hideg vízbe állítjuk a pudingos edényt.) Akkor jó, ha kezünkkel hidegnek érezzük a krémet.
A margarint kezdjük kikeverni a xilittel, majd evőkanalanként, minden adagot simára keverve adagoljuk hozzá a kihűlt pudingot. Ha egységes krémmé állt össze a margarin és a puding, kenjük rá a gesztenyealapra, és simítsuk el a tetejét.
Ha margarin helyett tejszínt használunk, azt csak a puding kihűlése után verjük fel. A pudingot is keverjük át habverővel, majd öntsük hozzá a tejszínt, és keverjük simára őket. (Ha bizonytalanok vagyunk az állagában, inkább keverjünk bele egy habfixet.) Ugyanúgy kenjük rá a gesztenyealapra, mintha margarinos krémet készítettünk volna.
Jó, ha 1-2 órát áll a süti, de akár egy éjszakát is. Közvetlenül szeletelés előtt szórjuk meg a tetejét keserű kakaóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Tepsi mérete: 25x30x6

"Itt van az ősz, itt van újra..." és vele együtt a gesztenyeszezon is. Kaptam egy szatyornyi szelídgesztenyét (ezúton is köszönet érte!), melyből főzés, pucolás és darálás után 1,5 kg natúr gesztenyemasszám lett, ebből készült ez a remek, sütés nélkül készíthető süti.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Krémes süti Zsanna-manna konyhájából

Madártejszelet

Citromos szelet Edit konyhájából

Tojáslikőrös szelet

Narancsos mandulás kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept