Nosalty logó

Gesztenyés krémes Hajni konyhájából

Name: Gesztenyés krémes Hajni konyhájából
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 púpozott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 púpozott ek Finomliszt; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 12 dkg Margarin; 50 dkg Gesztenyemassza; 15 ml Rumaroma; 2 dl Habtejszín; 3 ek Csokoládéforgács

Hajni pöttyös konyhája

Gesztenyés krémes

10adag

Idő

125p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás
4 púpozott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 púpozott ek finomliszt
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só

Krém

1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej
12 dkg margarin
50 dkg gesztenyemassza
15 ml rumaroma

Tetejére

2.5 dl habtejszín
3 ek csokoládéforgács

Tápanyag és kalória

387

Kalória

5.9g

Fehérje

41.5g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

34g

Víz

99.9g

Koleszterin

552.7mg

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

22g tojás

28 kcal
8g cukor

31 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
8g finomliszt

29 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

5g vaníliás pudingpor

17 kcal
30g tej

17 kcal
12g margarin

86 kcal
50g gesztenyemassza

90 kcal
2g rumaroma

0 kcal

Tetejére

25g habtejszín

73 kcal
2g csokoládéforgács

11 kcal

Összesen 387 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g finomliszt

291 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal

Krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
120g margarin

860 kcal
500g gesztenyemassza

895 kcal
15g rumaroma

0 kcal

Tetejére

250g habtejszín

730 kcal
21g csokoládéforgács

115 kcal

Összesen 3868 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

13.3g tojás

17 kcal
4.8g cukor

19 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
4.8g finomliszt

18 kcal
0.2g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
18.2g tej

10 kcal
7.3g margarin

52 kcal
30.3g gesztenyemassza

54 kcal
0.9g rumaroma

0 kcal

Tetejére

15.1g habtejszín

44 kcal
1.3g csokoládéforgács

7 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

362 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 387 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

59.1 g

Zsír

Összesen

211.5 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

999 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3620 g
Cink

4 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

1099 mg
Vas

8 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

1302 mg
Nátrium

998 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

415.3 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

339.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1990 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

216 micro
K vitamin:

121 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

635 mg
Retinol - A vitamin:

1916 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

887 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

996 micro

Összesen 3868 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

67 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

20.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval és kakaóporral, majd hozzászitáljuk a felvert masszához és óvatosan összekeverjük. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített 170 fokos sütőben körülbelül 20 perc alatt készre sütjük.
A kihűlt piskótára rákenjük egyenletesen a krémet, majd a tejszínhabot és csokoládét reszelünk a tetejére. Hűtőbe helyezzük legalább 2 órára, majd felkockázzuk és kínáljuk.

Krém

A pudingport a tejjel és a kristáycukorral simára keverjük és sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a margarint, a gesztenyepürét, a rumaromát és együtt krémmé dolgozzuk.

Tetejére

A tejszínt kemény habbá verjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 90 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

A gesztenyés, piskótás, habos kocka egy igazi klasszikus desszert, amely könnyű, mégis gazdag ízeket rejt. Az alapja egy laza piskótalap, amelyre lágy, rumos-vaníliás gesztenyekrém kerül. Erre jön a könnyű tejszínhab, a tetejét pedig általában reszelt csokoládé díszíti.

Hasonló receptek

Összes desszertkrém

Rebarbara desszert egyszerűen

Gesztenyepürével töltött Kinder csokitojás

Túrós finonság epermártással

Joghurtos gyümölcsdesszert

Kávézselés puding

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Savanyú leves, maradékmentő krémes tészta és...

Mai menünkben a sült liba maradékát is felhasználjuk egy krémes tésztában, a kókuszgolyót fehéren hagyjuk, és még egy savanyú krumplilevest is rittyentünk!

Gasztro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?

Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept