kuglóf különleges kuglóf

Gesztenyés kuglóf

esztersilver

esztersilver

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 25 dkg finomliszt
• 5 dkg vaj
• 5 dkg porcukor
• 2 db tojássárgája
• 2 dkg élesztő
• 0.5 dl tej
• 1 csipet só
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0.5 narancsból nyert narancshéj
• 25 dkg gesztenyemassza
• 10 dkg csokoládé (a tetejére)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

670

Kalória

11.4g

Fehérje

103.1g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

18.9g

Víz

137.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

27.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 5g élesztő

  5 kcal

• 13g tej

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 1g narancshéj

  1 kcal

• 63g gesztenyemassza

  112 kcal

• 25g csokoládé

  137 kcal

Összesen 670 kcal

• 7% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 20g élesztő

  21 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 3g narancshéj

  3 kcal

• 250g gesztenyemassza

  448 kcal

• 100g csokoládé

  546 kcal

Összesen 2677 kcal

• 7% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 30.4g finomliszt

  111 kcal

• 6.1g vaj

  44 kcal

• 6.1g porcukor

  24 kcal

• 4.9g tojássárgája

  16 kcal

• 2.4g élesztő

  3 kcal

• 6.1g tej

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.2g vaníliás cukor

  5 kcal

• 0.4g narancshéj

  0 kcal

• 30.4g gesztenyemassza

  54 kcal

• 12.2g csokoládé

  66 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.4 g

Zsír

• Összesen

  22.2 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  137 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  342.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  56 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  53 mg

• Foszfor

  178 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  103.1 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  18.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  124 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  71 micro

• Kolin:

  92 mg

• Retinol - A vitamin:

  121 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  128 micro

Összesen 670 kcal

• 7% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  45.7 g

Zsír

• Összesen

  88.8 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  550 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1370 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  113 mg

• Kálcium

  223 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  213 mg

• Foszfor

  712 mg

• Nátrium

  85 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  412.3 g

• Cukor

  111 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  75.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  497 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  87 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  283 micro

• Kolin:

  370 mg

• Retinol - A vitamin:

  484 micro

• α-karotin

  22 micro

• β-karotin

  140 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  514 micro

Összesen 2677 kcal

• 7% Fehérje
• 66% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 12% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  10.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  67 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  166.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  86 mg

• Nátrium

  10 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  50.1 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  9.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  60 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  59 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  62 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

1. Langyos tejben elkeverjük az élesztőt egy pici cukorral, majd meleg helyen felfuttatjuk.
2. A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, hozzászórjuk a porcukrot, beletesszük a tojássárgákat, a sót, a vaníliás cukrot, a narancshéjat és a felfutott élesztőt.
3. Összekeverjük, és bedagasztjuk. Meleg helyre tesszük megkelni.
4. Négy részre osztjuk a tésztát és a gesztenyemasszát is. A tésztát gömb alakúra formázzuk, szétlapítjuk, a közepébe tesszük a gesztenyét, és újra gömb alakúra formázzuk.
5. A formában újra megkelesztjük, majd sütőben megsütjük.
6. Felolvasztott csokit csorgatunk a tetejére.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Apum imádja a gesztenyét, őt leptem meg ezzel a kuglóffal.

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Répatorta ízű kuglóf

Fűszeres kuglóf teljeskiőrlésű liszttel

Különleges Kuglóf

Tojáslikőrös kuglóf Éva házias konyhájától

Pina Chocolada kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• márványkuglóf
• gyümölcsös kuglóf
• hagyományos kuglóf
• csokis kuglóf
• túrós kuglóf

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept