Nosalty logó

Gesztenyés-mandulás sütemény

Name: Gesztenyés-mandulás sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kekszmorzsa; 15 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 14 ek Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 60 ml Mandulaaroma 2 üveg zöld; 750 g Gesztenyemassza 3 csomag; 15 dkg Tortabevonó ét; 5 dkg Vaj vagy margarin

10adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zöld tésztához

50 dkg kekszmorzsa
15 dkg porcukor
25 dkg margarin
14 ek tej
2 csomag vaníliás cukor
60 ml mandulaaroma (2 üveg zöld)

Gesztenyés réteghez

750 g gesztenyemassza (3 csomag)

Csokoládés bevonóréteghez

15 dkg tortabevonó (ét)
5 dkg vaj (vagy margarin)

Tápanyag és kalória

715

Kalória

7.2g

Fehérje

94.7g

Szénhidrát

33g

Zsír

5.1g

Víz

12g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

34.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
68% Szénhidrát
24% Zsír

A zöld tésztához

50g kekszmorzsa

210 kcal
15g porcukor

58 kcal
25g margarin

179 kcal
14g tej

8 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
6g mandulaaroma

0 kcal

Gesztenyés réteghez

75g gesztenyemassza

134 kcal

Csokoládés bevonóréteghez

15g tortabevonó

82 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 715 kcal

5% Fehérje
68% Szénhidrát
24% Zsír

A zöld tésztához

500g kekszmorzsa

2095 kcal
150g porcukor

581 kcal
250g margarin

1793 kcal
140g tej

78 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
60g mandulaaroma

0 kcal

Gesztenyés réteghez

750g gesztenyemassza

1343 kcal

Csokoládés bevonóréteghez

150g tortabevonó

819 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 7145 kcal

5% Fehérje
68% Szénhidrát
24% Zsír

A zöld tésztához

24.2g kekszmorzsa

101 kcal
7.2g porcukor

28 kcal
12.1g margarin

87 kcal
6.8g tej

4 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
2.9g mandulaaroma

0 kcal

Gesztenyés réteghez

36.2g gesztenyemassza

65 kcal

Csokoládés bevonóréteghez

7.2g tortabevonó

40 kcal
2.4g vaj

17 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
68% Szénhidrát
24% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

94.7 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

5.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

164 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 715 kcal

5% Fehérje
68% Szénhidrát
24% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

72.3 g

Zsír

Összesen

329.5 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2469.1 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

265 mg
Vas

12 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

334 mg
Nátrium

1618 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

946.6 g
Cukor

342 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

50.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2393 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

248 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

2256 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

1643 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 7145 kcal

5% Fehérje
68% Szénhidrát
24% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

2.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

A zöld tésztához

Először a zöld tészta alapanyagait tesszük bele az edénybe, és kézzel alaposan összedolgozzuk, a legvégén fokozatosan hozzáadva a tejet, és ha egybeálló, de formázható masszát kapunk, készen van.
A gesztenyemasszát felolvadás után összetördeljük, és hígabb masszát keverünk belőle.
Egy fazékban vizet forralunk, egy kis tálban, gőz fölött megolvasztjuk a margarint, beletörjük az ét tortabevonó kockáit, a víz alatt levesszük a lángot. Ügyeljünk, hogy a tálka ne érjen a vízbe. Állandó keverés mellett felolvasztjuk a csokita margarinnal elkeverve.
Egy hosszúkás téglalap alakú jénait sütőpapírral kibélelünk, egyenletesen elsimítjuk benne azöld tésztát, rá a gesztenyés réteget, ezt is elegyengetjük, és a langyosra kihűlt csokimázat is ráöntjük a tetejére, ügyelve, hogy mindenhová jusson.
Körülbelül 3 órára hűtőbe tesszük, mert így áll össze, és szépen szeletelhető lesz, ráadásul a csokimáz megdermed a tetején.
Ha letelt az idő, kivesszük, és éles késsel felszeleteljükkockavagy téglalap alakúra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

A recept a nagyon ízletes Kekszes zöld süti továbbgondolása, annyiban lett módosítva, hogy gesztenyemassza van a kakaós réteg helyett. Így kevésbé édes, az ízek remekül harmonizálnak így is. Gesztenyemasszát krémesebbé lehet tenni egy kis tejjel felkavarva, legtöbbször felezni szoktam a mennyiséget, így egy kis jénaiban könnyen elfér az édesség. Valamint meggyel lehet még ízesíteni, belekeverve a zöld tésztába, ettől sokkal ízletesebb lesz.

Hasonló receptek

Összes kekszsüti

Kekszes krémes 2.

Pudingos kekszes sütemény nikuszbaby-től

Kávés-kókuszos kekszbomba sütés nélkül

Almás süti sütés nélkül

Sporttallér pirított dióval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept