Nosalty logó

Gesztenyés-mézkaramellás morzsás pite

Name: Gesztenyés-mézkaramellás morzsás pite
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin süt?; 20 dkg Cukor; 7 db Tojás; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 db Citrom reszelt héja és kifacsart leve; 50 dkg Gesztenye mirelit püré; 15 ml Rumaroma; 1 dl Habtejszín; 4 db Őszibarack nagy, friss; 4 ek Méz karamell; 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 1 csipet Só; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt

Éva-Anyóca

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin (süt?)
20 dkg cukor
7 db tojás
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 db citrom (reszelt héja és kifacsart leve)

A töltelékhez

50 dkg gesztenye (mirelit püré)
15 ml rumaroma
1.5 dl habtejszín

A tetejére

4 db őszibarack (nagy, friss)
4 ek méz (karamell)

A morzsához

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj
1 csipet só
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )

Tápanyag és kalória

2553

Kalória

36.1g

Fehérje

350.3g

Szénhidrát

114.5g

Zsír

329.6g

Víz

464.2g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

138.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
50g cukor

194 kcal
96g tojás

121 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
43g citrom

7 kcal

A töltelékhez

125g gesztenye

245 kcal
4g rumaroma

0 kcal
38g habtejszín

110 kcal

A tetejére

127g őszibarack

48 kcal
25g méz

76 kcal

A morzsához

75g finomliszt

273 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 2553 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
385g tojás

484 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
170g citrom

26 kcal

A töltelékhez

500g gesztenye

980 kcal
15g rumaroma

0 kcal
150g habtejszín

438 kcal

A tetejére

508g őszibarack

190 kcal
100g méz

304 kcal

A morzsához

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
0g só

0 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 10196 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

14.2g finomliszt

52 kcal
7.1g margarin

51 kcal
5.7g cukor

22 kcal
10.9g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
4.8g citrom

1 kcal

A töltelékhez

14.2g gesztenye

28 kcal
0.4g rumaroma

0 kcal
4.3g habtejszín

12 kcal

A tetejére

14.4g őszibarack

5 kcal
2.8g méz

9 kcal

A morzsához

8.5g finomliszt

31 kcal
5.7g vaj

41 kcal
0g só

0 kcal
5.7g cukor

22 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

36.1 g

Zsír

Összesen

114.5 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

464 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1781 g
Cink

4 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

380 mg
Vas

6 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

796 mg
Nátrium

386 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

350.3 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

329.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1115 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

302 mg
Retinol - A vitamin:

1054 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

681 micro
β-crypt

94 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

576 micro

Összesen 2553 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

144.5 g

Zsír

Összesen

458.2 g
Telített zsírsav

181 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

173 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

81 g
Koleszterin

1857 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7123.9 g
Cink

14 mg
Szelén

382 mg
Kálcium

1518 mg
Vas

24 mg
Magnézium

447 mg
Foszfor

3184 mg
Nátrium

1543 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

1401.2 g
Cukor

553 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1318.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4460 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

291 mg
D vitamin:

312 micro
K vitamin:

267 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

704 micro
Kolin:

1209 mg
Retinol - A vitamin:

4215 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2724 micro
β-crypt

378 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2303 micro

Összesen 10196 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy tálban a tészta hozzávalóit géppel, jó alaposan simára keverjük.
Elkészítjük a gesztenyét: tálba tesszük a 2 csomag kiengedett pürét, áttörjük, bele a rumaroma, a habtejszín, és jól elkeverjük simává.
Az édes, zamatos őszibarackokat megpucoljuk, vékonyan felszeleteljük.
Egy tálban elkészítjük a morzsát a hozzávalókból.
Egy tepsibe sütőpapírt terítünk, beleöntjük a tésztamasszát, elsimítjuk. Ráöntjük a gesztenyekrémet, rárakjuk a szeletelt őszibarackot, lelocsoljuk a mézkaramellel, arra jön a morzsa tészta.
Előmelgített sütőbe sütjük, a tepsiben hagyjuk kihűlni, felkockázva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Nagyon sikeres lett a hétvégi sütikészítés, főleg a morzsás pite. Most nagyon szép és finom őszibarackot kaptam, és ebből akartam készíteni más fajta gyümis sütit, de leszavaztak!!! Morzsás süti lett, de változtattam, gesztenyekrémmel készítettem és mézkaramellel, amivel a gyümis sütiket szoktam ízesíteni vagy pudingot. Méhészkedéssel foglalkozó barátunktól szoktam venni a mézeket, a propoliszt. Ez igazi, nem bolti. Igazán az evéskor derült ki az igazság, csúcs! Igazi, valódi, finom, bekristályosodó. Ami pár hónap után is csak lötyög az üvegben, az vizezett és cukrozott kínai lötty. Ennek a sütinek is igazán nagy sikere lett, ez az ízkombináció is sikert aratott!! Mézkaramell: repcemézből, hevítéssel készült. Sütik, pudingok, turmixitalok ízesítésére nagyon jó, de persze magában is tökéletes. Sötétarany színben csillogó, egészséges csoda.(szó szerint idézve, a méhész ajánlása!)

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Szedres crumble YOGI TEA® Ashwagandha Balance-szal és kókuszos-mandulás mártással

Almás-bodzás morzsatorta

Mákos-rebarbarás sütemény

Fűszeres almás morzsasüti

Sütőtökös-almás crumble

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept