Nosalty logó

Gesztenyés palacsinta

Name: Gesztenyés palacsinta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 2 db Tojás; 3 dl Tej; 1 ek Cukor; 1 csipet Só; 3 ek Napraforgó olaj; 1 dl Ásványvíz; 0 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 25 dkg Gesztenyemassza; 25 dkg Mascarpone

Gerdi

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

20 dkg finomliszt
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
3 dl tej
1 ek cukor
1 csipet só
3 ek napraforgó olaj
1.5 dl ásványvíz
0.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A töltelékhez

25 dkg gesztenyemassza
25 dkg mascarpone

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

781

Kalória

16.1g

Fehérje

67g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

61.9g

Víz

90g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

A palacsintához

50g finomliszt

182 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
28g tojás

35 kcal
75g tej

42 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
38g ásványvíz

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

A töltelékhez

63g gesztenyemassza

112 kcal
63g mascarpone

253 kcal

Összesen 781 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

A palacsintához

200g finomliszt

728 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tej

168 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
150g ásványvíz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A töltelékhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
250g mascarpone

1010 kcal

Összesen 3119 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

A palacsintához

15g finomliszt

54 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
8.2g tojás

10 kcal
22.4g tej

13 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
11.2g ásványvíz

0 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal

A töltelékhez

18.7g gesztenyemassza

33 kcal
18.7g mascarpone

76 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

47.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326.7 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 781 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

64.3 g

Zsír

Összesen

188.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1306.7 g
Cink

3 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

438 mg
Vas

4 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

408 mg
Nátrium

293 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

267.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

247.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

305 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

523 micro

Összesen 3119 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A palacsintatésztát a hozzávalókból a szokásos módon megkavarjuk. Az ásványvizet a végére hagyjuk, annyit teszünk bele, hogy kellően sűrű tésztát kapjunk.
Kb. 15 percig pihentetjük a masszát.
Kevés olajon 12-14 palacsintát sütünk.
A gesztenyét a mascarpone-val kikeverjük, s megtöltjük a palacsintákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Fiacskám rendelte szülinapjára. Egy Príma Konyhában találta a receptet, s nagyon megnyerte a tetszését. Az enyémet nem, ugyanis nagyon nem szeretek palacsintát sütni. De a kedvéért elkészítettem, kicsit változtatva az eredeti recepten. A krém különösen finom, el tudom képzelni bármilyen süti töltelékeként.

Hasonló receptek

Összes kakaós palacsinta

Kakaós csúsztatott palacsinta

Kakaós palacsinta banános töltelékkel

Kakaós palacsinta liszt nélkül

Extrán kakaós palacsinta baracklekvárral

Csigacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

kakaós palacsinta

Túrórudi-palacsinta

Roppanós étcsokoládé, alatta puha, leheletvékony, kakaós palacsinta. Ezekbe burkolódzik a citrusos, vaníliás, lágy túrókrém. Ezek együtt alkotják a túrórudi és a palacsinta ...

Fekete Melinda

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept