Nosalty logó

Gesztenyés paszternákkrémleves

Nosalty

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

hozzávalók a leveshez

1 ek vaj
1 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
3 db újhagyma
50 dkg pasztinák
2 közepes db burgonya
1.3 l alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
40 dkg gesztenye
1.5 dl habtejszín

hozzávalók a pirított gesztenyéhez

5 dkg gesztenye
2 ek vaj
5 szál rozmaring

Tápanyag és kalória

391

Kalória

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

173.1g

Víz

42.8g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

hozzávalók a leveshez

2g vaj

17 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
46g újhagyma

9 kcal
83g pasztinák

53 kcal
33g burgonya

19 kcal
208g alaplé

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
67g gesztenye

131 kcal
25g habtejszín

73 kcal

hozzávalók a pirított gesztenyéhez

8g gesztenye

16 kcal
5g vaj

33 kcal
6g rozmaring

8 kcal

Összesen 391 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

hozzávalók a leveshez

14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
276g újhagyma

53 kcal
500g pasztinák

319 kcal
200g burgonya

115 kcal
1250g alaplé

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
400g gesztenye

784 kcal
150g habtejszín

438 kcal

hozzávalók a pirított gesztenyéhez

50g gesztenye

98 kcal
28g vaj

201 kcal
35g rozmaring

46 kcal

Összesen 2346 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

hozzávalók a leveshez

0.5g vaj

3 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
9.2g újhagyma

2 kcal
16.7g pasztinák

11 kcal
6.7g burgonya

4 kcal
41.7g alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13.3g gesztenye

26 kcal
5g habtejszín

15 kcal

hozzávalók a pirított gesztenyéhez

1.7g gesztenye

3 kcal
0.9g vaj

7 kcal
1.2g rozmaring

2 kcal

Összesen 79 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

993 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

103 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

693 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

173.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 391 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.2 g

Zsír

Összesen

97.9 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

257 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5957.7 g
Cink

7 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

619 mg
Vas

13 mg
Magnézium

377 mg
Foszfor

768 mg
Nátrium

4155 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

333 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1038.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

844 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

328 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

454 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

735 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

693 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1149 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1900 micro

Összesen 2346 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

hozzávalók a leveshez

Egy közepes méretű lábosban felhevítjük a vajat és az olívaolajat, majd üvegesre pároljuk rajta a vörös- és újhagymát.
Hozzáadjuk a felkockázott pasztinákot, és fedő alatt félpuhára pároljuk - az se baj, ha egy picit meg is pirul, nagyszerű íze lesz tőle a levesnek.
Jöhet bele a burgonya és az alaplé. Sózzuk-borsozzuk, és belereszelünk annyi szerecsendiót, amennyit nem szégyellünk. Lefedve, a burgonya puhulásáig főzzük.
Ha már minden kellően megpuhult, jöhet bele a főtt gesztenye (nagyobb boltokban kapható zacskós vagy fagyasztott főtt gesztenye, de házilag is elkészíthetjük).
Botmixerrel csomómentesre turmixoljuk, majd hozzákeverjük a habtejszínt.

hozzávalók a pirított gesztenyéhez

Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, majd rádobjuk a rozmaringszálakat. A gesztenyét 2-3 mm vékony szeletekre vágjuk, és mindkét oldalukat alaposan lepirítjuk a rozmaringos vajon.
A levest melegen tálaljuk, és a rozmaringos pirított gesztenyével garnírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

A pasztinák vagy paszternák méltatlanul mellőzött alapanyag, pedig nagyon szuper fogásokat készíthetünk belőle. Mi most egy csodálatosan krémes, gesztenyével turbósított, telt ízű levest hoztunk Nektek, ami akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Karalábéleves karalábégombóccal

Tejszínes rukkolakrémleves

Avokádó-krémleves sült paprikával

Bazsalikomos cukorborsókrémleves

Parajkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept