édes süti piskótatekercs

Gesztenyés piskótatekercs dióforgáccsal

Iluska

Iluska

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tekercs

• 5 db tojás
• 5 evőkanál víz
• 10 ek cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 10 csapott ek finomliszt

krém

• 25 dkg gesztenyemassza
• 15 dkg mascarpone
• 2 marék dió
• 3 ek tejszínhab

• nagyon gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

868

Kalória

21.9g

Fehérje

94.4g

Szénhidrát

44g

Zsír

88.6g

Víz

311.5g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

35.3g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 18% Zsír

tekercs

• 92g tojás

  115 kcal

• 13g víz

  0 kcal

• 33g cukor

  129 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 33g finomliszt

  121 kcal

krém

• 83g gesztenyemassza

  149 kcal

• 50g mascarpone

  202 kcal

• 17g dió

  113 kcal

• 15g tejszínhab

  39 kcal

Összesen 868 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 18% Zsír

tekercs

• 275g tojás

  346 kcal

• 40g víz

  0 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

krém

• 250g gesztenyemassza

  448 kcal

• 150g mascarpone

  606 kcal

• 52g dió

  340 kcal

• 45g tejszínhab

  116 kcal

Összesen 2607 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 18% Zsír

tekercs

• 27.2g tojás

  34 kcal

• 4g víz

  0 kcal

• 9.9g cukor

  38 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 9.9g finomliszt

  36 kcal

krém

• 24.7g gesztenyemassza

  44 kcal

• 14.8g mascarpone

  60 kcal

• 5.1g dió

  34 kcal

• 4.4g tejszínhab

  11 kcal

Összesen 257 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  21.9 g

Zsír

• Összesen

  44 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  311 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  558.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  83 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  269 mg

• Nátrium

  118 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  94.4 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  88.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  157 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  69 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  64 micro

• Kolin:

  250 mg

• Retinol - A vitamin:

  157 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  413 micro

Összesen 868 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  65.6 g

Zsír

• Összesen

  131.9 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  30 g

• Koleszterin

  934 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1675.9 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  112 mg

• Kálcium

  249 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  139 mg

• Foszfor

  807 mg

• Nátrium

  353 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  283.3 g

• Cukor

  106 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  265.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  472 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  206 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  192 micro

• Kolin:

  749 mg

• Retinol - A vitamin:

  470 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1240 micro

Összesen 2607 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  13 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  165.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  25 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  80 mg

• Nátrium

  35 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  26.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  47 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  74 mg

• Retinol - A vitamin:

  46 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

tekercs

1. A tojássárgáját kikeverjük 8 evőkanál cukorral.
2. Hozzáadjuk a hideg vizet, amivel szintén habosra verjük.
3. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tojáshoz szitáljuk. A végén a maradék 2 evőkanál cukorral habbá verjük a fehérjét, és óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk.
4. Sütőpapíros gáztepsibe terítjük a masszát, és megsütjük, de ne túl sokáig, mert akkor kiszárad!!
5. Még melegen feltekerjük sütőpapírral együtt.
6. Miután kihűlt, lehúzzuk róla, és megkenjük a krémmel. Lehűtjük, és éles késsel felszeleteljük. Jó étvágyat!

krém

1. A gesztenyemasszát összetörjük, vagy krumplinyomón átnyomjuk.
2. A mascarponét elkeverjük a tejszínhabbal, majd elegyítjük a gesztenyével.
3. Teflonban megpirítjuk a diót, majd a krémbe rakjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Legyen bármilyen alkalom, a sütemény receptek nem maradhatnak el a menüsor összeállításakor. Ez a piskótatekercs sem maradhat el az ünnepi, vagy csupán a hétköznapi asztalról, mert annyira finom ezzel a gesztenyés krémmel... és ezt nem csak én állítom...

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Vaníliás tekercs

Pöttyös erdei gyümölcsös piskótatekercs

Csokis piskótatekercs helenától

Boci piskótatekercs

Gesztenyés diótekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mikrós süti
• sportszelet
• őzgerinc sütemény
• brownie
• mézeskalács

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept