Nosalty logó

Gesztenyés pite Timcsótól

Name: Gesztenyés pite Timcsótól
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vaj; 12 dkg Porcukor; 32 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; 50 dkg Gesztenyemassza cukrozott; 25 dkg Meggybefőtt vagy pincés meggy; 4 db Tojás; 10 dkg Cukor; 2 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 dl Habtejszín; 10 dkg Csokoládé

Timcsó

12adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg vaj
12 dkg porcukor
32 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 db tojás

A töltelékhez

50 dkg gesztenyemassza (cukrozott)
25 dkg meggybefőtt (vagy pincés meggy)
4 db tojás
10 dkg cukor
2 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 dl habtejszín

A tetejére

10 dkg csokoládé

Tápanyag és kalória

515

Kalória

7.1g

Fehérje

65.3g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

27.6g

Víz

129.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

21g vaj

149 kcal
10g porcukor

39 kcal
27g finomliszt

97 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g tojás

6 kcal

A töltelékhez

42g gesztenyemassza

75 kcal
21g meggybefőtt

15 kcal
18g tojás

23 kcal
8g cukor

32 kcal
3g finomliszt

9 kcal
1g sütőpor

0 kcal
8g habtejszín

24 kcal

A tetejére

8g csokoládé

46 kcal

Összesen 515 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

250g vaj

1793 kcal
120g porcukor

464 kcal
320g finomliszt

1165 kcal
6g sütőpor

3 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

500g gesztenyemassza

895 kcal
250g meggybefőtt

180 kcal
220g tojás

277 kcal
100g cukor

387 kcal
30g finomliszt

109 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g habtejszín

292 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 6183 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

12.2g vaj

87 kcal
5.8g porcukor

23 kcal
15.6g finomliszt

57 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.7g tojás

3 kcal

A töltelékhez

24.3g gesztenyemassza

44 kcal
12.2g meggybefőtt

9 kcal
10.7g tojás

13 kcal
4.9g cukor

19 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
4.9g habtejszín

14 kcal

A tetejére

4.9g csokoládé

27 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

459.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 515 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

85.7 g

Zsír

Összesen

296.4 g
Telített zsírsav

172 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1557 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5519.4 g
Cink

8 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

1259 mg
Vas

18 mg
Magnézium

269 mg
Foszfor

2374 mg
Nátrium

1386 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

783.5 g
Cukor

272 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

331.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2378 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

221 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

811 mg
Retinol - A vitamin:

2339 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

481 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1311 micro

Összesen 6183 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két egyforma cipót formázunk, és a hűtőbe tesszük 1-2 órára.
Majd az egyik cipót kinyújtjuk, és egy gáztepsi méretű tepsit kibélelünk vele, elkészítjük a krémet.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a gesztenyemasszával, liszttel, sütőporral és annyi tejszínnel, hogy krémes állaga legyen.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, és óvatosan a gesztenyemasszához keverjük a meggyel együtt.
A gáztepsibe öntjük, elsimítjuk, a tetejére a tészta másik felét nyújtjuk, késsel átszúrkodjuk, megböködjük, majd 180 fokos sütőben kb. 45 perc alatt készre sütjük.
Ha megsült és kihűlt, kiborítjuk a tepsiből, és ami az alja volt, azt vonjuk be csokival.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Múlt hétvégére valami kiadósat szerettem volna sütni, hogy jusson a mamáknak is.:-) Ez tényleg kiadós, mert egy egész nagy tepsi süti lett!

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Gyerekkori meggyes pite

Meggyes-diós pite

Puszedlis meggyes pite

Meggyes clafoutis medea konyhájából

Meggyes pite 12.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept