húsételek gesztenyés pulyka

Gesztenyés pulykamell

cukroskata

cukroskata

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 50 dkg pulykamell
• 20 dkg bacon (füstölt)
• 20 dkg gesztenyemassza (natúr )
• 10 dkg dió
• 10 dkg tökmag
• 10 dkg fenyőmag
• 1 db zsemle
• 1 db tojás
• 1 db vöröshagyma
• 1 csokor petrezselyem
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

993

Kalória

50.3g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

68.2g

Zsír

156g

Víz

159.3g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 125g pulykamell

  196 kcal

• 50g bacon

  197 kcal

• 50g gesztenyemassza

  90 kcal

• 25g dió

  164 kcal

• 25g tökmag

  112 kcal

• 25g fenyőmag

  168 kcal

• 14g zsemle

  37 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 993 kcal

• 16% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 500g pulykamell

  785 kcal

• 200g bacon

  786 kcal

• 200g gesztenyemassza

  358 kcal

• 100g dió

  654 kcal

• 100g tökmag

  446 kcal

• 100g fenyőmag

  673 kcal

• 54g zsemle

  147 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 3967 kcal

• 16% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 34.6g pulykamell

  54 kcal

• 13.9g bacon

  54 kcal

• 13.9g gesztenyemassza

  25 kcal

• 6.9g dió

  45 kcal

• 6.9g tökmag

  31 kcal

• 6.9g fenyőmag

  47 kcal

• 3.7g zsemle

  10 kcal

• 3.8g tojás

  5 kcal

• 6.2g vöröshagyma

  2 kcal

• 3.1g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  50.3 g

Zsír

• Összesen

  68.2 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  159 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1565.7 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  112 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  218 mg

• Foszfor

  619 mg

• Nátrium

  550 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  156 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  76 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  199 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  88 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  576 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  701 micro

Összesen 993 kcal

• 16% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  201.2 g

Zsír

• Összesen

  272.8 g

• Telített zsírsav

  52 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  82 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  111 g

• Koleszterin

  637 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6262.7 g

• Cink

  32 mg

• Szelén

  191 mg

• Kálcium

  449 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  873 mg

• Foszfor

  2477 mg

• Nátrium

  2199 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  14 mg

Szénhidrát

• Összesen

  190.2 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  34 mg

Víz

• Összesen

  623.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  304 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  68 mg

• D vitamin:

  72 micro

• K vitamin:

  797 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  43 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  315 micro

• Kolin:

  354 mg

• Retinol - A vitamin:

  109 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2304 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2802 micro

Összesen 3967 kcal

• 16% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.9 g

Zsír

• Összesen

  18.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  44 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  433.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  172 mg

• Nátrium

  152 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  43.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  55 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  160 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  194 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

1. A zsemlét vízbe áztattam.
2. A bacon felét aprók kockákra vágtam, és zsírjára pirítottam. Hozzáadtam egy fej finomra vágott vöröshagymát, a petrezselymet, a diót, a fenyőmagot és a tökmagot. Sóztam, borsoztam, és összepirítottam.
3. A zsemlét kinyomkodtam, hozzáadtam a szalonnás-hagymás magokat, a gesztenyemasszát, és a tojást, és az egészet jól összegyúrtam.
4. A pulykamellből nagy, vékony szeleteket vágtam, megkentem a töltelékkel, feltekertem, mint a beiglit. A kis duci hengereket körbetekertem a bacon másik felével, és egy sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon megsütöttem.
5. A bacon kisült zsírjába újkrumplit tettem, megszórtam petrezselyemmel, és azt is megsütöttem. Másnap hidegen ettük, úgy is finom volt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p

Valami hasonlót egyszer a TV Paprikában láttam, de az egész pulyka volt, és egyébként is ez már sok változtatáson ment át, bár lehet, hogy kicsit hasonlít, de nem emlékszem már, hogy ki csinálta, így a forrást megjelölni nem tudom.

Hasonló receptek

Összes gesztenyés pulyka

Gesztenyével és aszalt szilvával töltött pulykamell

Gesztenyével töltött pulykatekercs

Gesztenyés-aszalt szilvás töltött pulykacomb

Töltött pulyka gesztenyés kelbimbóval

Gesztenyés pulykamell 2. - mazsolás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cigánypecsenye
• tokány
• kínai ételek
• pulykasült
• oldalas

További receptek

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

kínai ételek

Gong bao csirke

Aki járt már kínai büfében, biztosan találkozott ezzel az alapfogásnak számító csirkeétellel. A gong bao lényege a csirkedarabokhoz hozzákevert pirított mogyoróban rejlik, ha pedig a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept