Nosalty logó

Gesztenyés sajttorta

Gréti

12adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tortaalaphoz

200 g zabkeksz
50 g vaj
1 ek cukor (opcionális)

A krémhez

30 dkg gesztenyekrém
0.5 dl feketekávé
3 ek barna cukor
1 ek vanília kivonat
2 ek agar-agar (opcionális)
300 g mascarpone
300 ml habtejszín

A díszítéshez

5 g étcsokoládé
5 g keksz (amaretti)

Tápanyag és kalória

363

Kalória

3.7g

Fehérje

30.1g

Szénhidrát

25g

Zsír

20.7g

Víz

36.7g

Koleszterin

875mg

Élelmi rost

21.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
31% Zsír

A tortaalaphoz

17g zabkeksz

78 kcal
4g vaj

30 kcal
1g cukor

3 kcal

A krémhez

25g gesztenyekrém

64 kcal
4g feketekávé

0 kcal
3g barna cukor

10 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g agar-agar

0 kcal
25g mascarpone

101 kcal
25g habtejszín

73 kcal

A díszítéshez

0g étcsokoládé

2 kcal
0g keksz

2 kcal

Összesen 363 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
31% Zsír

A tortaalaphoz

200g zabkeksz

930 kcal
50g vaj

359 kcal
10g cukor

39 kcal

A krémhez

300g gesztenyekrém

762 kcal
50g feketekávé

4 kcal
30g barna cukor

114 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g agar-agar

0 kcal
300g mascarpone

1212 kcal
300g habtejszín

876 kcal

A díszítéshez

5g étcsokoládé

27 kcal
5g keksz

21 kcal

Összesen 4344 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
31% Zsír

A tortaalaphoz

16g zabkeksz

74 kcal
4g vaj

29 kcal
0.8g cukor

3 kcal

A krémhez

24g gesztenyekrém

61 kcal
4g feketekávé

0 kcal
2.4g barna cukor

9 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g agar-agar

0 kcal
24g mascarpone

97 kcal
24g habtejszín

70 kcal

A díszítéshez

0.4g étcsokoládé

2 kcal
0.4g keksz

2 kcal

Összesen 347 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
31% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 363 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
31% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

44.7 g

Zsír

Összesen

300.2 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

441 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1853.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

248 mg
Vas

1 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

1319 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

361.2 g
Cukor

256 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

247.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

1158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 4344 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
31% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

A tortaalaphoz

A zabkekszet késes aprítóban összedaráljuk, hozzácsorgatjuk az olvasztott vajat, ezzel is átforgatjuk, ha natúr a keksz, akkor egy-két kanál cukrot is adhatunk hozzá, ízlés szerint.
Ezt a masszát egy sütőpapírral kibélelt 24 cm-es tortaforma aljára dolgozzuk alapnak.

A krémhez

A gesztenyemasszát krumplinyomón áttörjük, egy pár kanál kávéval, egy kanál vanília kivonattal puhítjuk, ízlés szerint cukrozzuk, majd adagonként hozzádolgozzuk a mascarponét, és a keményre vert tejszínhabot.
Opcionálisan tehetünk hozzá agaragart, a csomagoláson leírtak alapján, de ha magas minőségű alapanyagokkal dolgozunk, akkor nem lesz rá szükségünk.
Ezt a krémet hablapáttal eldolgozzuk a zabkekszes alapon, és hűtőbe tesszük dermedni legalább két órára, de akár egy egész éjszakára.

A díszítéshez

Tálaláskor amaraetti kekszet teszünk és morzsolunk rá, valamit étcsokoládé-forgáccsal is megszórhatjuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Gesztenyetorta 11. - kakaós kekszalapú

Szív alakú gesztenyés torta

Jegeskávé krémes gesztenyetorta

Tejszínhabos gesztenyetorta

Nagyon gesztenyés torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept