Nosalty logó

Gesztenyés spenótkrémleves

Három Grácia

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg spenót (friss/fagyasztott spenótlevél)
20 dkg gesztenye (natúr, tisztított, főtt gesztenyeszemek)
4 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1.5 dl napraforgó olaj
8 dl zöldség alaplé (vagy víz)
4 dl tej
4 dl tejföl
2 ek fehérborecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 dkg kruton

Tápanyag és kalória

503

Kalória

Fehérje

34.5g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

150.3g

Víz

39.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír

50g spenót

8 kcal
33g gesztenye

65 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
133g zöldség alaplé

9 kcal
67g tej

37 kcal
67g tejföl

132 kcal
2g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g kruton

41 kcal

Összesen 503 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír

300g spenót

50 kcal
200g gesztenye

392 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
800g zöldség alaplé

56 kcal
400g tej

224 kcal
400g tejföl

792 kcal
10g fehérborecet

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g kruton

244 kcal

Összesen 3026 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír

11.3g spenót

2 kcal
7.5g gesztenye

15 kcal
13.5g vöröshagyma

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal
30g zöldség alaplé

2 kcal
15g tej

8 kcal
15g tejföl

30 kcal
0.4g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.3g kruton

9 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

963.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

207 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

582 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

150.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

252 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

176 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2043 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4396 micro

Összesen 503 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

42.3 g

Zsír

Összesen

220.6 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5780.8 g
Cink

5 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

1243 mg
Vas

11 mg
Magnézium

324 mg
Foszfor

659 mg
Nátrium

3492 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

207.2 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

901.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1511 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

58 mg
C vitamin:

171 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1057 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

701 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

484 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12256 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26378 micro

Összesen 3026 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

460 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

990 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A hagymát felszeleteljük, a fokhagymát összezúzzuk, és mindkettőt olajon megdinszteljük.
A főtt gesztenyét összevágjuk, és hozzáadjuk a hagymához.
A spenótot durvára vágjuk, majd ezt is beletesszük az edénybe.
Öt perc után, miután már a spenót összeesett, felöntjük zöldségalaplével, borsozzuk, és további 10-15 percet főzzük.
Ezután botmixerrel pürésítjük a levest, tejet adunk hozzá és felforraljuk.
Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a borecetet és a tejfölt (először kis adagot keverünk el egy tálban, majd utána adjuk hozzá a leveshez).
Forrón tálaljuk, pirítóssal, levesgyönggyel vagy krutonnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

2011-ben ezzel a levessel indultunk a kadarkúti gesztenyés nap főzőversenyén; a zsűri ezüstéremmel jutalmazta :) Harmonikus ízű, vastag, tartalmas krémleves. A tej miatt óvatosságból csak 18 hónapos kortól, de babák is fogyaszthatják.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Gyömbéres-kókuszos vöröslencseleves

Spárgás medvehagyma-krémleves

Turbolyakrémleves Mikibácsitól

Fűszeres paszternák-krémleves őszidőre

Bazsalikomos cukorborsókrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

zöldségkrémleves

Melengető lecsókrémleves

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept