Nosalty logó

Gesztenyés süti Kispeti konyhájából

Name: Gesztenyés süti Kispeti konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Cukor; 15 dkg Vaj; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Tej; 35 dkg Gesztenyemassza; 20 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 0 dl Rum; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 10 dkg Tortabevonó

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
15 dkg cukor
15 dkg vaj
1 db tojás
1 db tojássárgája
1 ek cukrozatlan kakaópor
1.5 dl tej

A krémhez

35 dkg gesztenyemassza
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
0.5 dl rum
1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej

A tetejére

10 dkg tortabevonó

Tápanyag és kalória

1750

Kalória

21.5g

Fehérje

213.3g

Szénhidrát

85.8g

Zsír

49.1g

Víz

289.4g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

79.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

113g finomliszt

410 kcal
3g sütőpor

2 kcal
38g cukor

145 kcal
38g vaj

269 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
38g tej

21 kcal

A krémhez

88g gesztenyemassza

157 kcal
50g vaj

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
13g rum

29 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 1750 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g cukor

581 kcal
150g vaj

1076 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
150g tej

84 kcal

A krémhez

350g gesztenyemassza

627 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
50g rum

116 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 6990 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

21g finomliszt

76 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
7g cukor

27 kcal
7g vaj

50 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
7g tej

4 kcal

A krémhez

16.3g gesztenyemassza

29 kcal
9.3g vaj

67 kcal
4.7g porcukor

18 kcal
2.3g rum

5 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
14g tej

8 kcal

A tetejére

4.7g tortabevonó

25 kcal

Összesen 324 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

85.8 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1440.7 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

418 mg
Vas

4 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

555 mg
Nátrium

333 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

213.3 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

49.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

637 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

625 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 1750 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

86.2 g

Zsír

Összesen

343.4 g
Telített zsírsav

205 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5762.6 g
Cink

7 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

1673 mg
Vas

18 mg
Magnézium

315 mg
Foszfor

2222 mg
Nátrium

1331 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

853 g
Cukor

317 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

196.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2550 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

420 mg
Retinol - A vitamin:

2500 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

597 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

578 micro

Összesen 6990 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk annyi tejjel, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.
Ebből három lapot sütünk, tepsi hátán, sütőpapíron. Sütés 200 fokonlaponként kb. 15 perc.
A krémhez a vaníliapudingot 3 dl tejben sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük.
A gesztenyemasszát, a vajat, a porcukrot és a rumot kikeverjük, majd a kihűlt vaníliapudingot is hozzáadjuk.
Ezzel a masszával megtöltjük a lapokat, tetejére csokimáz kerül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 29x34

A lapok gyorsan megsülnek, ha nem vigyázunk kiszárad, és törni fog a tésztánk.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Barackízű joghurtos kocka

Jojó fánk Mézes Otthontól

Epres álom

Gyors ribizlis Mettácskától

Túrós-mákos szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Sticky toffee pudding

Az egyik leghíresebb brit édesség ez a datolyás-karamellás kevert sütemény, a sticky toffee pudding. A süti akkor az igazi, ha sötétebb, mélyebb ízű cukorféléket használunk hozzá: ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept