édes süti sütikocka

Gesztenyés szelet Csöpp konyhájából

Csöpp

Csöpp

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 15 dkg finomliszt
• 10 dkg vaj
• 2 db tojássárgája
• 2 ek víz

A töltelékhez

• 4 db tojássárgája
• 20 dkg porcukor
• 30 dkg gesztenyemassza (cukrozott)
• 6 db tojásfehérje
• 2 ek porcukor (a tetejére)

A forma kikenéséhez

• 1 ek vaj
• 1 evőkanál finomliszt

• gyors
• magyar
• anyák napja

Tápanyag és kalória

413

Kalória

8.7g

Fehérje

57.1g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

40.9g

Víz

193.4g

Koleszterin

556.9mg

Élelmi rost

27.1g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tésztához

• 19g finomliszt

  68 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 2g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 25g porcukor

  97 kcal

• 38g gesztenyemassza

  67 kcal

• 30g tojásfehérje

  16 kcal

• 2g porcukor

  7 kcal

A forma kikenéséhez

• 2g vaj

  13 kcal

• 2g finomliszt

  7 kcal

Összesen 413 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tésztához

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 16g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 200g porcukor

  774 kcal

• 300g gesztenyemassza

  537 kcal

• 240g tojásfehérje

  125 kcal

• 14g porcukor

  54 kcal

A forma kikenéséhez

• 14g vaj

  100 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

Összesen 3295 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tésztához

• 12.8g finomliszt

  47 kcal

• 8.6g vaj

  61 kcal

• 3.4g tojássárgája

  11 kcal

• 1.4g víz

  0 kcal

A töltelékhez

• 6.8g tojássárgája

  22 kcal

• 17.1g porcukor

  66 kcal

• 25.7g gesztenyemassza

  46 kcal

• 20.5g tojásfehérje

  11 kcal

• 1.2g porcukor

  5 kcal

A forma kikenéséhez

• 1.2g vaj

  9 kcal

• 1.3g finomliszt

  5 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  16.2 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  193 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  208.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  89 mg

• Nátrium

  59 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  57.1 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  40.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  155 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  128 mg

• Retinol - A vitamin:

  151 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  168 micro

Összesen 413 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  69.2 g

Zsír

• Összesen

  129.3 g

• Telített zsírsav

  69 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  41 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  1547 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1666.5 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  174 mg

• Kálcium

  226 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  710 mg

• Nátrium

  475 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  457 g

• Cukor

  216 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  327.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1237 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  262 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  231 micro

• Kolin:

  1025 mg

• Retinol - A vitamin:

  1210 micro

• α-karotin

  46 micro

• β-karotin

  286 micro

• β-crypt

  40 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1343 micro

Összesen 3295 kcal

• 7% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.9 g

Zsír

• Összesen

  11.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  132 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  142.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  41 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.1 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  28 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  106 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  88 mg

• Retinol - A vitamin:

  104 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  115 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tésztát összegyúrjuk, és pár órát hideg helyen pihentetjük.
2. A töltelékhez a tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, belekeverjük a gesztenyemasszát, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjék kemény habját.
3. A tésztát két részre osztjuk, és kinyújtjuk.
4. Az egyik felét kivajazott, lisztezett tepsibe helyezzük, rásimítjuk a tölteléket, majd befedjük a másik tésztalappal. Villával néhány helyen megszurkáljuk.
5. Előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük, porcukorral bőven meghintve tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x24x6

Ez a második recept, amit megcsináltam abból a régi füzetből, amiben a Grazi kuglóf receptjét is találtam. Mivel ez is nagyon finom lett, eldöntöttem, hogy szép lassan az összes receptet kipróbálom majd.

Hasonló receptek

Összes sütikocka

Narancszselés csokikocka Gabystól

Pepita kocka

Darás-epres kocka

Métereskalács-kocka

Bienmesabe kocka mogyorósan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• máglyarakás
• sütialagút
• mikrós süti
• édes tekercsek
• lekváros gombóc

További receptek

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

lekváros gombóc

Tejbegrízgombóc

A legegyszerűbb és leggyorsabb gombócok bizony tejbegrízből készülnek: a sűrű masszából gurított labdacsok morzsában, mákban, dióban is megfürödhetnek, tálalásukhoz pedig sodót, ...

Lakos Benedek

édes tekercsek

Bejglicsiga cukormentesen

Kicsit újragondoltuk a klasszikus bejglit és csigaformában álmodtuk meg az új kedvencünket, ráadásul cukormentesen! Természetesen mákos és diós töltelékű egyaránt készült, hogy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept