Nosalty logó

Gesztenyés szelet Erzsi konyhájából

Name: Gesztenyés szelet Erzsi konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 evőkanál Víz; 1 csomag Sütőpor; 8 csapott ek Cukor; 8 evőkanál Finomliszt; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 6 dl Tej; 25 dkg Margarin; 30 dkg Porcukor; 50 dkg Gesztenyemassza; 8 ek Lekvár/ dzsem; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 75 dkg Háztartási keksz; 6 dl Tej; 15 ml Rumaroma; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 4 ek Cukor; 1 dl Víz

Erzsi

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

8 db tojás
8 evőkanál víz
1 csomag sütőpor
8 csapott ek cukor
8 evőkanál finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor

Krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
6 dl tej
25 dkg margarin
30 dkg porcukor

Töltelékhez

50 dkg gesztenyemassza
8 ek lekvár/ dzsem
4 ek cukrozatlan kakaópor
75 dkg háztartási keksz
6 dl tej
15 ml rumaroma

Csokimázhoz

5 ek cukrozatlan kakaópor
4 ek cukor
1 dl víz

Tápanyag és kalória

1698

Kalória

33.2g

Fehérje

269g

Szénhidrát

55.1g

Zsír

95.8g

Víz

240.1g

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

115.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

73g tojás

92 kcal
11g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g cukor

52 kcal
20g finomliszt

73 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Krémhez

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
100g tej

56 kcal
42g margarin

299 kcal
50g porcukor

194 kcal

Töltelékhez

83g gesztenyemassza

149 kcal
27g lekvár/ dzsem

74 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
125g háztartási keksz

524 kcal
100g tej

56 kcal
3g rumaroma

0 kcal

Csokimázhoz

8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
7g cukor

26 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 1698 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

440g tojás

554 kcal
64g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
600g tej

336 kcal
250g margarin

1793 kcal
300g porcukor

1161 kcal

Töltelékhez

500g gesztenyemassza

895 kcal
160g lekvár/ dzsem

445 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
750g háztartási keksz

3143 kcal
600g tej

336 kcal
15g rumaroma

0 kcal

Csokimázhoz

50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
40g cukor

155 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 10187 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

10.4g tojás

13 kcal
1.5g víz

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.9g cukor

7 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Krémhez

2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
14.1g tej

8 kcal
5.9g margarin

42 kcal
7.1g porcukor

27 kcal

Töltelékhez

11.8g gesztenyemassza

21 kcal
3.8g lekvár/ dzsem

10 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
17.7g háztartási keksz

74 kcal
14.1g tej

8 kcal
0.4g rumaroma

0 kcal

Csokimázhoz

1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.9g cukor

4 kcal
2.4g víz

0 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
12% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

33.2 g

Zsír

Összesen

55.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1849.1 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

448 mg
Vas

5 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

504 mg
Nátrium

742 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

269 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

95.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

445 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

202 mg
Retinol - A vitamin:

423 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

254 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 1698 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
12% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

199.3 g

Zsír

Összesen

330.4 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11094.4 g
Cink

14 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

2691 mg
Vas

28 mg
Magnézium

695 mg
Foszfor

3022 mg
Nátrium

4450 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

1613.7 g
Cukor

691 mg
Élelmi rost

73 mg

Víz

Összesen

574.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2667 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

237 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

1212 mg
Retinol - A vitamin:

2540 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1525 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2015 micro

Összesen 10187 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
12% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.6 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, vízzel. A fehérjét habbá verjük.
A sütőport a lisztbe keverjük, és a habosra kevert sárgájához adjuk, majd végül a habot fakanállal óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsiben 10-15 perc sütés, majd kihűlés után kettévágjuk.
A pudingot felfőzzük a tejjel, ezután a margarint habosra keverjük a cukorral, és a még langyos pudinghoz keverjük.
A töltelék hozzávalóit egy nagyobb tálban összekeverjük csak a felhasználás előtt!
A kekszet apró darabokra törjük, majd belekeverjük a töltelékbe.
A félbevágott tésztára rákenjük a krém felét, majd rásimítjuk a kekszes tölteléket, ezután a maradék krémet is.
Ráborítjuk a tészta másik felét.
A kakaóport, cukrot vízzel felfőzzük, és kihűlés után bevonjuk vele a sütemény tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40×36

Még csak egyszer készítettem, de nagy sikere volt.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Háromszoros élvezet Edit konyhájából

Lajcsi szelet, ahogyan felénk készítik

Diós marlenka

Csokoládés-karamellás shortbread

Hatlapos krémes sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept