Nosalty logó

Gesztenyés torta 7.

Name: Gesztenyés torta 7.
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 2 evőkanál Finomliszt; 3 ek Víz; 2 ek Sárgabaracklekvár; 1 csipet Só; 2 csomag Pudingpor; 5 dl Tej; 1 ek Cukor; 10 dkg Porcukor; 15 dkg Margarin; 50 dkg Gesztenyemassza; 1 teáskanál Rum; 5 dl Növényi tejszín; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

7adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
2 evőkanál finomliszt
3 ek víz
2 ek sárgabaracklekvár
1 csipet só

A krémhez

2 csomag pudingpor
5 dl tej
1 ek cukor
10 dkg porcukor
15 dkg margarin
50 dkg gesztenyemassza
1 teáskanál rum

A tetejére

5 dl növényi tejszín
2 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

792

Kalória

12g

Fehérje

92.1g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

43.3g

Víz

155.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

32.9g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

47g tojás

59 kcal
9g cukor

33 kcal
13g vaníliás pudingpor

49 kcal
4g finomliszt

16 kcal
3g víz

0 kcal
6g sárgabaracklekvár

16 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

13g pudingpor

49 kcal
71g tej

40 kcal
1g cukor

6 kcal
14g porcukor

55 kcal
21g margarin

154 kcal
71g gesztenyemassza

128 kcal
0g rum

1 kcal

A tetejére

71g növényi tejszín

179 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal

Összesen 792 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
30g finomliszt

109 kcal
24g víz

0 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

90g pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
10g cukor

39 kcal
100g porcukor

387 kcal
150g margarin

1076 kcal
500g gesztenyemassza

895 kcal
3g rum

7 kcal

A tetejére

500g növényi tejszín

1255 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 5538 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

13.5g tojás

17 kcal
2.5g cukor

9 kcal
3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
1g víz

0 kcal
1.6g sárgabaracklekvár

5 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

3.7g pudingpor

14 kcal
20.4g tej

11 kcal
0.4g cukor

2 kcal
4.1g porcukor

16 kcal
6.1g margarin

44 kcal
20.4g gesztenyemassza

37 kcal
0.1g rum

0 kcal

A tetejére

20.4g növényi tejszín

51 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

40.3 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.9 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

92.1 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

211 micro

Összesen 792 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

84.3 g

Zsír

Összesen

281.8 g
Telített zsírsav

149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

1090 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2855.2 g
Cink

5 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

781 mg
Vas

9 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

793 mg
Nátrium

1002 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

644.4 g
Cukor

231 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

303.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1693 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

882 mg
Retinol - A vitamin:

1617 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

915 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1474 micro

Összesen 5538 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

116.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

32 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

12.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A tésztához

A gesztenyemasszát tegyük a tűzhely közelébe, így mire szükség lesz rá pont eléggé fel fog engedni, ha fagyos.
Főzzünk kemény krémalapot a krémhez szükséges 2 csomag pudingporból (lehet vaníliás, én személy szerint tiramisus pudingport használtam), a 1/2 liter tejből, 1 evőkanál cukorból. Hagyjuk kihűlni!
A 6 tojást kettéválasztjuk, a fehérjéket egy csipet sóval elkezdjük habbá verni, félig kész állapotban, folyamatos keverés mellett kanalanként adjuk hozzá a kristálycukrot. Szép fehér, kemény habot kapunk. A tojássárgákat 3 evőkanál vízzel elkeverjük. Lassan hozzákeverjük a habhoz, majd a pudingport is és a 2 evőkanál lisztet is. (A két csomag pudingpor helyett lehet használni 4 evőkanál lisztet, de a pudingportól könnyebb lesz a tészta).
Végül a baracklekvárt is belekeverjük. Ez az egész művelet robotgéppel zajlik, ha jól dolgoztunk, akkor a hab csak egy kicsit vagy egyáltalán nem esett össze.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük egyenletesen elosztjuk, és mehet a sütőbe.
Ha a piskóta megsült, vegyük ki rácsra és picit hagyjuk hűlni amíg elkészítjük a krémet!
A margarint a porcukorral habosra keverjük, lassanként hozzáadjuk a kihűlt krémalapot.
Beletördeljük a felengedett gesztenyemasszát, és öntünk hozzá egy kevés rumot ízlés szerint, addig keverjük, amíg sima krémet nem kapunk. (A gyerek süti-imádók miatt én csak 1gyűszűnyi rumot használtam a többit rumaromával helyettesítettem.)
Szedjük le a sütőpapírt a piskótáról tegyük egy tálcára vagy deszkára és kenjük meg a krémmel. Verjük fel a Hulalát, és ezt is oszlassuk el, majd végső akkordként pici szűrőn át szitáljunk rá kakaóport.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x35x5

Sütni akartam és ez lett belőle. :-)

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Esküvői gesztenyetorta

Fedák-torta

Gesztenyekrémes szívtorta

Tejszínes-meggyes gesztenyetorta

Tejszínhabos gesztenyetorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept