Nosalty logó

Gesztenyés torta Anyanyul konyhájából

Name: Gesztenyés torta Anyanyul konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojássárgája; 5 db Tojásfehérje; 5 evőkanál Finomliszt; 5 csapott ek Porcukor; 1 késhegynyi Sütőpor; 5 db Tojássárgája; 5 db Tojásfehérje; 5 evőkanál Finomliszt; 5 csapott ek Porcukor; 1 késhegynyi Sütőpor; 50 dkg Gesztenyemassza; 10 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor ki mennyire szereti édesen; 200 ml Növényi habtejszín; 10 ek Tejszínhab

Jutka41

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta 1

5 db tojássárgája
5 db tojásfehérje
5 evőkanál finomliszt
5 csapott ek porcukor
1 késhegynyi sütőpor

Tészta 2

5 db tojássárgája
5 db tojásfehérje
5 evőkanál finomliszt
5 csapott ek porcukor
1 késhegynyi sütőpor

Krém

50 dkg gesztenyemassza
10 dkg margarin
15 dkg porcukor (ki mennyire szereti édesen)
200 ml növényi habtejszín

Díszítés

10 ek tejszínhab

Tápanyag és kalória

1216

Kalória

27.9g

Fehérje

148.7g

Szénhidrát

55.1g

Zsír

145.3g

Víz

572g

Koleszterin

Élelmi rost

68.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta 1

25g tojássárgája

81 kcal
50g tojásfehérje

26 kcal
19g finomliszt

68 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Tészta 2

25g tojássárgája

81 kcal
50g tojásfehérje

26 kcal
19g finomliszt

68 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

125g gesztenyemassza

224 kcal
25g margarin

179 kcal
38g porcukor

145 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal

Díszítés

38g tejszínhab

96 kcal

Összesen 1216 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta 1

100g tojássárgája

322 kcal
200g tojásfehérje

104 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Tészta 2

100g tojássárgája

322 kcal
200g tojásfehérje

104 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

500g gesztenyemassza

895 kcal
100g margarin

717 kcal
150g porcukor

581 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

Díszítés

150g tejszínhab

386 kcal

Összesen 4867 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta 1

5.1g tojássárgája

17 kcal
10.3g tojásfehérje

5 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
2.6g porcukor

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Tészta 2

5.1g tojássárgája

17 kcal
10.3g tojásfehérje

5 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
2.6g porcukor

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

25.6g gesztenyemassza

46 kcal
5.1g margarin

37 kcal
7.7g porcukor

30 kcal
10.3g növényi habtejszín

26 kcal

Díszítés

7.7g tejszínhab

20 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.9 g

Zsír

Összesen

55.1 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

572 mg

Ásványi anyagok

Összesen

718.6 g
Cink

2 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

225 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

148.7 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

145.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

466 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

447 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

554 micro

Összesen 1216 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

111.8 g

Zsír

Összesen

220.3 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

2288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2874.3 g
Cink

6 mg
Szelén

246 mg
Kálcium

466 mg
Vas

8 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

1141 mg
Nátrium

900 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

595 g
Cukor

274 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

581.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1863 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

460 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

1698 mg
Retinol - A vitamin:

1786 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

851 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2215 micro

Összesen 4867 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.4 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

29.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

Tészta 1

Elkészítjük az első piskótát.
Majd a második piskótát is elkészítjük.
A krémhez a porcukrot és a margarint habosra keverjük, a gesztenyemasszát burgonyanyomón áttörjük, a gesztenyemasszát a margarinos-porcukorral összekeverjük, majd beleöntjük a hulalát, és robotgéppel jó habosra keverjük.
Összeállítás: első piskótára rákenjük a gesztenyés krémet, majd jöhet második piskóta, erre is rákenjük a krémet, a maradék gesztenyés krémmel a tetejét és az oldalát is megkenjük.
Díszítés: akár tejszínhabbal vagy gesztenyemasszával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A díszítést lehet a megmaradt hulalából is csinálni vagy flakonos tejszínhabból is jó. Én egy kevés gesztenyemasszát félreraktam, és azt is rászórtam.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Sütés nélküli gesztenyés torta

Fedák-torta

Gesztenyés torta lordgomba konyhájából

Tripla gesztenyés torta Beától

Tej- és gluténmentes gesztenyetorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

gesztenyetorta

Karácsony ízű, gesztenyés-meggyes torta, svájci vajkrémmel burkolva

Az év utolsó CUKORSOKK-jában elejétől a végéig megmutatom nektek, hogyan készíthettek lélegzetelállító tortakölteményt, nem csak az ünnepekre! Mint minden tortának, ennek az alapja ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept