Nosalty logó

Gesztenyés-túrós-pudingos piskóta

Name: Gesztenyés-túrós-pudingos piskóta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 250 g Gesztenyemassza; 0 kg Tehéntúró; 2 dl Habtejszín; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 0 l Tej; 3 ek Cukor; édes 0 l Növényi habtejszín; 1 ek Színes cukorka

Kiss Móni

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A krémhez

250 g gesztenyemassza
0.5 kg tehéntúró
2 dl habtejszín
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
1 csomag vaníliás pudingpor
0.5 l tej
3 ek cukor
0.5 l növényi habtejszín
1 ek színes cukorka

Tápanyag és kalória

1204

Kalória

42.1g

Fehérje

108.5g

Szénhidrát

63.3g

Zsír

180.4g

Víz

328.1g

Koleszterin

917.3mg

Élelmi rost

45.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
30g finomliszt

109 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

63g gesztenyemassza

112 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g cukor

5 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
125g tej

70 kcal
8g cukor

29 kcal
125g növényi habtejszín

314 kcal
5g színes cukorka

18 kcal

Összesen 1204 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g habtejszín

584 kcal
5g cukor

19 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 4809 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

12.8g tojás

16 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

9.7g gesztenyemassza

17 kcal
19.4g tehéntúró

28 kcal
7.7g habtejszín

23 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

7 kcal
19.4g tej

11 kcal
1.2g cukor

4 kcal
19.4g növényi habtejszín

49 kcal
0.7g színes cukorka

3 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.1 g

Zsír

Összesen

63.3 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

328 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2470.6 g
Cink

326 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

544 mg
Vas

252 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

746 mg
Nátrium

519 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

108.5 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

180.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

256 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 1204 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

168.3 g

Zsír

Összesen

253.1 g
Telített zsírsav

183 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9882.5 g
Cink

1305 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

2174 mg
Vas

1008 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

2983 mg
Nátrium

2077 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

433.9 g
Cukor

180 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

721.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1023 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

899 mg
Retinol - A vitamin:

1013 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1482 micro

Összesen 4809 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

382.9 g
Cink

51 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

84 mg
Vas

39 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

80 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

28 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A piskótához

Elkészítjük a piskótát. A tojássárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A lisztet és a sütőport egy tálban összekeverjük.
A tojásfehérjéből kemény habot készítünk. A tojássárgájás masszához hozzáadjuk a sütőporos lisztet, jól eldolgozzuk, majd a tojásfehérjéből készített habot belekanalazzuk, és óvatosan beleforgatjuk, keverjük, hogy ne nagyon törjön meg.
Majd egy kivajazott, kilisztezett formába öntjük, és megsütjük (tűpróba!).
Elkészítjük a krémeket! A túrót a cukorral és tejszínnel összeturmixoljuk, és lassan hozzáadjuk a gesztenyemasszát darabokban. A pudingot megfőzzük. A tejszínt kemény habbá verjük.
A kihűlt piskótát kettévágjuk. Megkenjük az alsó részt a gesztenyés-túrós krémmel, az egészet rákenjük, majd erre rákenjük a puding felét. Kb. 5 percig hagyjuk, hogy egy kicsit szilárduljon a puding, majd rátesszük a piskóta tetejét. Azt megkenjük a puding másik felével, majd a tejszínhabot elosztjuk rajta.
Megszórjuk a tetejét színes cukordarával, és betesszük a hűtőbe, míg jól le nem hűl. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Isteni krémes sütemény, aki a habos, lágy sütiket szereti, az ki ne hagyja!

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Pudingos keksz Csorbusz konyhájából

Dunahullám Meerkat konyhájából

Epres-pudingos süti Anyanyul konyhájából

Vaníliapudingos-túrós süti

Tejszínes-pudingos piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept