Nosalty logó

Gesztenyetorta

Name: Gesztenyetorta
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Porcukor; 10 dkg Margarin; 6 evőkanál Finomliszt finom; 0 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás pudingpor főznivaló; 3 dl Tej; 15 dkg Porcukor -20; 15 dkg Margarin; 35 dkg Gesztenyemassza fagyasztott; 20 ml Rumaroma; 4 dl Habtejszín tejszín; 1 csomag Habfixáló cs; 2 ek Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek porcukor
10 dkg margarin
6 evőkanál finomliszt (finom)
0.5 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor (főznivaló)
3 dl tej
15 dkg porcukor (-20)
15 dkg margarin
35 dkg gesztenyemassza (fagyasztott)
20 ml rumaroma

A tetejére

4 dl habtejszín (tejszín)
1 csomag habfixáló (cs)
2 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

1403

Kalória

19.7g

Fehérje

127.7g

Szénhidrát

92.2g

Zsír

133.1g

Víz

381.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

60.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
11g porcukor

41 kcal
25g margarin

179 kcal
23g finomliszt

82 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
38g porcukor

145 kcal
38g margarin

269 kcal
88g gesztenyemassza

157 kcal
5g rumaroma

0 kcal

A tetejére

100g habtejszín

292 kcal
2g habfixáló

7 kcal
5g cukor

19 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 1403 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
100g margarin

717 kcal
90g finomliszt

328 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
150g porcukor

581 kcal
150g margarin

1076 kcal
350g gesztenyemassza

627 kcal
20g rumaroma

0 kcal

A tetejére

400g habtejszín

1168 kcal
8g habfixáló

30 kcal
20g cukor

77 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 5616 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

16.1g tojás

20 kcal
2g porcukor

8 kcal
4.9g margarin

35 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
14.6g tej

8 kcal
7.3g porcukor

28 kcal
7.3g margarin

52 kcal
17.1g gesztenyemassza

31 kcal
1g rumaroma

0 kcal

A tetejére

19.5g habtejszín

57 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal
1g cukor

4 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
25% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

92.2 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

381 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1190.7 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

324 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

456 mg
Nátrium

298 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.7 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

133.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

907 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

870 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

441 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 1403 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
25% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

78.8 g

Zsír

Összesen

368.9 g
Telített zsírsav

131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

146 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

1524 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4762.9 g
Cink

8 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

1298 mg
Vas

13 mg
Magnézium

293 mg
Foszfor

1823 mg
Nátrium

1193 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

510.9 g
Cukor

242 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

532.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3628 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

330 micro
K vitamin:

245 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

966 mg
Retinol - A vitamin:

3481 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1765 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1492 micro

Összesen 5616 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
25% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

232.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük.
Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, 1-2 percig tovább keverjük.
A lisztet a sütőporral és a kakaóval összeforgatjuk, egyharmadát az előzőekre szitáljuk, de még nem keverjük el.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a masszára kanalazzuk, óvatosan összeforgatjuk.
A többi kakaós lisztet és tojáshabot ugyanígy, két részletben hozzáadjuk.
Egy tortaforma alját béleljük ki sütőpapírral, és a tésztát öntsük bele.
Előmelegített sütőben, közepes lánggal kb. 40-45 percig süssük.
A krémhez a pudingport a tejben 10 dkg porcukorral ízesítve sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk.
A puha margarint először magában, majd a többi porcukorral keverjük habosra.
A fölengedett gesztenyemasszát és a hideg pudingot keverjük hozzá a cukros margarinhoz. A rumaromával ízesítsük.
A tésztát kivesszük a formából, és a krémet egyenletesen rákenjük.
A tejszínt kemény habbá verjük a cukorral, majd beletesszük a habfixálót is.
Rásimítjuk a gesztenyekrémre, a tetejére kakaóport szitálunk.
Rövid időre behűtjük, hogy egy kicsit megdermedjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Eredetileg ez egy gesztenyés kocka receptje volt, de mivel születésnapra sütöttem, egy kis átalakítással torta lett belőle.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Gesztenyetorta

Gesztenyekrémes-meggyes torta

Gesztenyés-mascarponés bomba

Pudingos gesztenyetorta

Gesztenyetorta 6. - tejszínhabos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept