Nosalty logó

Gesztenyetorta

Name: Gesztenyetorta
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Barna cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 dkg Finomliszt; 4 dkg Cukrozatlan kakaópor; 3 db Tojás; 2 ek Rum; 40 dkg Gesztenyemassza; 20 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Rum; 4 dl Növényi habtejszín

Gizi

Gesztenyetorta

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 dkg barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 dkg finomliszt
4 dkg cukrozatlan kakaópor
3 db tojás
2 ek rum
40 dkg gesztenyemassza
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
3 ek rum
4 dl növényi habtejszín

Tápanyag és kalória

781

Kalória

8.7g

Fehérje

82.2g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

29.4g

Víz

163g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír

13g barna cukor

51 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
7g finomliszt

24 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
28g tojás

35 kcal
3g rum

6 kcal
67g gesztenyemassza

119 kcal
33g vaj

239 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
4g rum

9 kcal
67g növényi habtejszín

167 kcal

Összesen 781 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír

80g barna cukor

304 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g finomliszt

146 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
165g tojás

208 kcal
16g rum

37 kcal
400g gesztenyemassza

716 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
24g rum

55 kcal
400g növényi habtejszín

1004 kcal

Összesen 4692 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír

5.2g barna cukor

20 kcal
0.6g vaníliás cukor

3 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
10.7g tojás

13 kcal
1g rum

2 kcal
25.9g gesztenyemassza

46 kcal
12.9g vaj

93 kcal
9.7g porcukor

38 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
1.6g rum

4 kcal
25.9g növényi habtejszín

65 kcal

Összesen 304 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

46.3 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

82.2 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

267 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

262 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 781 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

52 g

Zsír

Összesen

277.9 g
Telített zsírsav

197 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

978 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1757.2 g
Cink

5 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

255 mg
Vas

9 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

677 mg
Nátrium

502 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

493.3 g
Cukor

275 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

176.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1600 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

475 mg
Retinol - A vitamin:

1574 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

753 micro

Összesen 4692 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

A barna porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot és az egész tojásokat, majd keverjük jó habosra. Amikor már jó habos, állandó keverés mellett, csorgassuk hozzá a rumot, és keverjük még 1-2 percig.
A lisztet keverjük össze a kakaóval, majd szitáljuk hozzá a keverékhez, és fakanállal óvatosan keverjük, forgassuk össze.
Egy 26 cm-es tortaformát béleljünk ki sütőpapírral (v. zsírozzuk, és lisztezzük ki), majd öntsük bele a masszát.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd süssük közepes hőmérsékleten kb. 15 percig, tűpróbáig.
A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen.
A gesztenyemasszát reszeljük le egy kisebb lyukú reszelőn, vagy a krumplinyomóval nyomjuk át.
Ezután adjuk hozzá a puha, felkockázott vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a rumot, majd keverjük simára.
A habtejszínt (Hulalát) verjük fel kemény habbá, majd apránként, fakanállal keverjük össze a gesztenyés krémmel.
A teljesen kihűlt tortalapot helyezzük bele egy 24 cm-es sütőpapírral kibélelt formába, majd kanalazzuk rá a krémet, és egyenletesen simítsuk el a tetejét. (a tészta mire teljesen kihűl, kissé összemegy, és éppen belefér majd a 24 cm-es formába)
Ezután pár órára vagy egész éjszakára tegyük be a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen.
Közvetlenül tálalás előtt vegyük ki a tortát a hűtőből, majd ízlés szerint szórjuk meg cukrozott kakaóval, és díszítsük porcukorral. A tésztája légiesen könnyű, melyhez nagyon jól illik a habos gesztenyekrém.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nálunk a karácsonyi ünnephez hozzátartoznak a gesztenyével készült sütemények, torták, így ez az egyszerű gesztenyetorta is.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Gesztenyés szülinapi torta

Emeletes gesztenyés és japán torta

Tejszínes gesztenyetorta gesztenyedíszekkel

Gesztenyepüré-torta Gonoszkától

Gesztenyetorta -liszt nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept