Nosalty logó

Gesztenyetorta 15.

Name: Gesztenyetorta 15.
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 l Tej; 35 dkg Cukor; 10 dkg Finomliszt; 3 kk Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Gesztenyemassza; 1 teáskanál Rum elhagyható; 4 dkg Meggy a díszítéshez; 3 ek Csokoládédara a díszítéshez

B.Brigitta

Gesztenyetorta 15.

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor

A krémhez

0.8 l tej
35 dkg cukor
10 dkg finomliszt
3 kk cukrozatlan kakaópor
25 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg gesztenyemassza
1 teáskanál rum (elhagyható)
4 dkg meggy (a díszítéshez)
3 ek csokoládédara (a díszítéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

939

Kalória

14.8g

Fehérje

121g

Szénhidrát

43.3g

Zsír

53g

Víz

270g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

79.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
58g cukor

226 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
42g vaj

299 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g gesztenyemassza

75 kcal
1g rum

1 kcal
7g meggy

3 kcal
5g csokoládédara

27 kcal

Összesen 939 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A krémhez

750g tej

420 kcal
350g cukor

1354 kcal
100g finomliszt

364 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
250g vaj

1793 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g gesztenyemassza

448 kcal
3g rum

7 kcal
40g meggy

18 kcal
30g csokoládédara

164 kcal

Összesen 5635 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

14.5g tojás

18 kcal
2.6g cukor

10 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

A krémhez

32.9g tej

18 kcal
15.4g cukor

59 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
11g vaj

79 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
11g gesztenyemassza

20 kcal
0.1g rum

0 kcal
1.8g meggy

1 kcal
1.3g csokoládédara

7 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

43.3 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

544.1 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

190 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

121 g
Cukor

80 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

366 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 939 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

88.7 g

Zsír

Összesen

260.1 g
Telített zsírsav

149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1620 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3264.4 g
Cink

6 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

1141 mg
Vas

11 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

952 mg
Nátrium

833 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

725.9 g
Cukor

478 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

317.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2198 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

923 mg
Retinol - A vitamin:

2142 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

680 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1537 micro

Összesen 5635 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

13.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokkat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk a cukorral együtt, majd óvatosan hozzákeverjük a sárgáját, végül a lisztet.
A tepsit vajazás helyett sütőpapírral béleljük, így nem fog összeesni a piskóta, amikor kivesszük a tepsiből. Megsütjük.
A tejből, a lisztből, a kakaóból, a vaníliából sűrű krémet főzünk. Kihűtjük.
A vajat a cukorral habosra keverjük, és összekeverjük a kihűlt főzött krémmel. Belekeverjük a gesztenyepürét, pici rumot is lehet bele tenni.
A piskótát 2-3 fele vágjuk, és a gesztenyés krémmel megtöltjük, majd kívülről is bevonjuk a tortánkat. Csokireszelékkel, meggyel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A férjem 40. szülinapjára készült.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Csokis-gesztenyés torta

Gesztenyetorta 9.

Gesztenyetorta 14.

Karácsonyi almás-gesztenyés torta

Gesztenyetorta Bejjababy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept