Nosalty logó

Gesztenyetorta Györgyi konyhájából

Name: Gesztenyetorta Györgyi konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Tojás; 1 csepp Citromlé; 7 ek Cukor kristály; 7 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor; 2 dl Növényi habtejszín; 50 dkg Gesztenyemassza; 10 ml Rumaroma; 2 csomag Habfixáló

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

10 db tojás
1 csepp citromlé
7 ek cukor (kristály)
7 evőkanál finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

2 dl növényi habtejszín
50 dkg gesztenyemassza
10 ml rumaroma
2 csomag habfixáló

Tápanyag és kalória

474

Kalória

14.6g

Fehérje

63.5g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

63.6g

Víz

300.7g

Koleszterin

474.5mg

Élelmi rost

16.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

92g tojás

115 kcal
0g citromlé

0 kcal
12g cukor

45 kcal
18g finomliszt

64 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

33g növényi habtejszín

84 kcal
83g gesztenyemassza

149 kcal
2g rumaroma

0 kcal
3g habfixáló

10 kcal

Összesen 474 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

550g tojás

692 kcal
0g citromlé

0 kcal
70g cukor

271 kcal
105g finomliszt

382 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

200g növényi habtejszín

502 kcal
500g gesztenyemassza

895 kcal
10g rumaroma

0 kcal
16g habfixáló

60 kcal

Összesen 2844 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

37.5g tojás

47 kcal
0g citromlé

0 kcal
4.8g cukor

18 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

13.6g növényi habtejszín

34 kcal
34.1g gesztenyemassza

61 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
1.1g habfixáló

4 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

301 mg

Ásványi anyagok

Összesen

661.2 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

122 mg
Vas

2 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

214 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

63.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

409 micro

Összesen 474 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.6 g

Zsír

Összesen

98.1 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1804 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3966.9 g
Cink

7 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

729 mg
Vas

10 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

1667 mg
Nátrium

1284 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

380.9 g
Cukor

99 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

381.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

774 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

255 micro
Kolin:

1433 mg
Retinol - A vitamin:

774 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2453 micro

Összesen 2844 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

270.4 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

26 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojások sárgáját szétválasztjuk. A fehérjét keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a citromlét. Habverővel addig verjük, míg majdnem kemény lesz.
A kristálycukrot kanalanként hozzáadjuk. Ha a összes cukrot hozzáadtuk, még 1 percig keverjük. Adjuk hozzá a vaníliás cukrot is. Most egyesével adjuk hozzá a tojássárgáját is.
A sütőport elkeverjük a liszttel, óvatosan kanalanként a masszához adjuk.
Kibélelünk egy tortaformát sütőpapírral és beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben készre sütjük. Ha kihűlt a piskóta, kettévágjuk.
A gesztenyemasszát kiengedjük, összetörjük és hozzáadjuk a rumaromát.
A hulala tejszínt kemény habbá verjük, 2 db habfix-szel. A tejszínből tegyünk félre a díszítésre és a gesztenyéből is.
A tejszínhez adjuk a gesztenyét és elkeverjük.
Az egyik lapot megkenjük krémmel, rátesszük a másik lapot.
A tortát bevonjuk tejszínnel, a tetejét megkenjük gesztenyével, habzsákból tejszínt nyomunk a tetejére.
2 óra hosszára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szülinapi torta. Ebből az adagból nagy torta lesz. Aki kisebbet szeretne, az csökkentse az adagot.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Gesztenyekrémes-meggyes torta

Castagnaccio-a toszkán gesztenyeliszt torta

Gesztenyetorta csokiszívekkel

Rumos-gesztenyés keksztorta

Karácsony ízű, gesztenyés-meggyes torta, svájci vajkrémmel burkolva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept