Gesztenyetorta szilvalekvárral
NS
12adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 4 db tojás
- 27 dkg cukor
- 27 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 dl víz (meleg)
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
- 500 g gesztenyemassza
- 4 dl növényi habtejszín
- 1 ek zselatin
- 2 ek rum
- 1 dl tej
A piskóta kenéséhez és a díszítéshez
- 10 dkg szilvalekvár
- 2 dl növényi habtejszín
Tápanyag és kalória
485
Kalória
7.8g
Fehérje
64.3g
Szénhidrát
21.3g
Zsír
24.3g
Víz
61g
Koleszterin
1.5g
Élelmi rost
25g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
18g tojás
23 kcal
-
23g cukor
87 kcal
-
23g finomliszt
82 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
-
7g napraforgó olaj
63 kcal
-
8g víz
0 kcal
-
3g cukrozatlan kakaópor
6 kcal
A krémhez
-
42g gesztenyemassza
75 kcal
-
33g növényi habtejszín
84 kcal
-
0g zselatin
1 kcal
-
1g rum
3 kcal
-
8g tej
5 kcal
A piskóta kenéséhez és a díszítéshez
-
8g szilvalekvár
13 kcal
-
17g növényi habtejszín
42 kcal
Összesen 485 kcal
- 7% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
220g tojás
277 kcal
-
270g cukor
1045 kcal
-
270g finomliszt
983 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
30g cukrozatlan kakaópor
68 kcal
A krémhez
-
500g gesztenyemassza
895 kcal
-
400g növényi habtejszín
1004 kcal
-
5g zselatin
17 kcal
-
16g rum
37 kcal
-
100g tej
56 kcal
A piskóta kenéséhez és a díszítéshez
-
100g szilvalekvár
155 kcal
-
200g növényi habtejszín
502 kcal
Összesen 5796 kcal
- 7% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
9.5g tojás
12 kcal
-
11.7g cukor
45 kcal
-
11.7g finomliszt
43 kcal
-
0.5g sütőpor
0 kcal
-
3.7g napraforgó olaj
33 kcal
-
4.3g víz
0 kcal
-
1.3g cukrozatlan kakaópor
3 kcal
A krémhez
-
21.7g gesztenyemassza
39 kcal
-
17.3g növényi habtejszín
44 kcal
-
0.2g zselatin
1 kcal
-
0.7g rum
2 kcal
-
4.3g tej
2 kcal
A piskóta kenéséhez és a díszítéshez
-
4.3g szilvalekvár
7 kcal
-
8.7g növényi habtejszín
22 kcal
Összesen 253 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
7.8 g
Zsír
-
Összesen
21.3 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
445.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
99 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
20 mg
-
Foszfor
174 mg
-
Nátrium
138 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
64.3 g
-
Cukor
25 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
24.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
26 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
50 mg
-
Retinol - A vitamin:
26 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
86 micro
Összesen 485 kcal
- 7% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
93.2 g
Zsír
-
Összesen
255.2 g
-
Telített zsírsav
153 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
-
Koleszterin
732 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5345.8 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
157 mg
-
Kálcium
1191 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
238 mg
-
Foszfor
2086 mg
-
Nátrium
1651 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
771.6 g
-
Cukor
299 mg
-
Élelmi rost
18 mg
Víz
-
Összesen
291.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
310 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
37 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
159 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
-
Kolin:
600 mg
-
Retinol - A vitamin:
310 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1034 micro
Összesen 5796 kcal
- 7% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
4 g
Zsír
-
Összesen
11.1 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
231.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
52 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
90 mg
-
Nátrium
72 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
33.4 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
12.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
13 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
26 mg
-
Retinol - A vitamin:
13 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
45 micro
Összesen 253 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A cukrot a tojások sárgájával, az olajjal és a meleg vízzel összekavarjuk. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a kakaót, majd pedig óvatosan hozzákeverjük az előzőleg keményre felvert tojásfehérje habját.
- A piskótát 2 lapra osztjuk, és megsütjük. (Én úgy csináltam, hogy sütőpapírra rárajzoltam egy tortaforma nagyságú kört, és abba kanalaztam a tészta felét.)
- A krémhez először a tejszínt felverjük.
- A zselatint a tejben elkavarjuk, majd oldódásig melegítjük.
- A gesztenyepürét a rummal elkeverjük.
- Óvatosan összekeverjük a tejszínt a pürével. 1-2 ek-nyi krémet elkeverünk a zselatinban, majd ezt is hozzákeverjük a krémhez.
- Az egyik piskótalapot beletesszük egy tortaformába. Megkenjük szilvalekvárral, majd rákenjük a tejszínes krémet. Hagyhatunk egy keveset a krémből a torta tetejére és oldalára. Ha rátettük a másik tortalapot is, tegyük be a hűtőbe 1-2 órára.
- Hűlés után a tortaformából kivéve, rákenjük a megmaradt krémet a tortára, és tejszínhabbal díszítjük azt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28
Szülinapra készítettem egyik nagynénémnek. Csupa őszi finomság van benne: gesztenye, szilvalekvár. A vélemények nagyon jók voltak, úgyhogy bátran ajánlom mindenkinek.
Hasonló receptek
Gesztenyetorta Tündi konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán trópusi pavlova
Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...
Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel
Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...
Hólabdatorta
Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept