Nosalty logó

Gesztenyetorta Totu konyhájából

Name: Gesztenyetorta Totu konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 12 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 12 dkg Cukor; 25 dkg Gesztenyemassza; 1 csomag Kakaós pudingpor (szénhidrátcsökkentett); 35 dkg Cukor; 3 dl Tej; 35 dkg Vaj; 0 ml Rum

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
12 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
12 dkg cukor

Krém

25 dkg gesztenyemassza
1 csomag kakaós pudingpor (szénhidrátcsökkentett)
35 dkg cukor
3.5 dl tej
35 dkg vaj
0.5 ml rum

Tápanyag és kalória

739

Kalória

8.9g

Fehérje

84g

Szénhidrát

40.8g

Zsír

36.6g

Víz

229.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

60.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

Piskóta

41g tojás

52 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal
15g cukor

58 kcal

Krém

31g gesztenyemassza

56 kcal
3g kakaós pudingpor (szénhidrátcsökkentett)

10 kcal
44g cukor

169 kcal
44g tej

25 kcal
44g vaj

314 kcal
0g rum

0 kcal

Összesen 739 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g sütőpor

0 kcal
120g cukor

464 kcal

Krém

250g gesztenyemassza

448 kcal
25g kakaós pudingpor (szénhidrátcsökkentett)

78 kcal
350g cukor

1355 kcal
350g tej

196 kcal
350g vaj

2510 kcal
1g rum

1 kcal

Összesen 5904 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

Piskóta

17.4g tojás

22 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6.3g cukor

25 kcal

Krém

13.2g gesztenyemassza

24 kcal
1.3g kakaós pudingpor (szénhidrátcsökkentett)

4 kcal
18.5g cukor

71 kcal
18.5g tej

10 kcal
18.5g vaj

132 kcal
0g rum

0 kcal

Összesen 311 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

40.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

229 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

84 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

357 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

352 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 739 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.3 g

Zsír

Összesen

326.4 g
Telített zsírsav

189 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1833 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2307.5 g
Cink

5 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

668 mg
Vas

7 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

789 mg
Nátrium

633 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

672 g
Cukor

485 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

292.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2859 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

931 mg
Retinol - A vitamin:

2813 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

553 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1482 micro

Összesen 5904 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

121.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

Piskóta

A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük 6 dkg cukorral. A tojások sárgáját összekeverjük a maradék 6 dkg cukorral, vaníliás cukorral. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és az egészet összekeverjük óvatosan. Kerek sütőformában készre sütjük.
A gesztenyét áttörjük szűrőn. A kakaós pudingport összekeverjük a cukorral, az áttört gesztenyemasszával, és csomómentesre keverjük a tejjel. A pudingot sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk a vajat. Hideg vízfürdőben folyamatos kevergetés mellett hűtjük. Amikor a krém kihűlt, hozzákeverjük a rumot.
A tortalapot kihűlés után kiszedjük a tortaformából, és vízszintesen három felé vágjuk. A tortalap locsolható rummal igény szerint. A gesztenye krémet 3 részre osztjuk, megkenjük az első tortalapot, ráhelyezzük a másodikat, azt is megkenjük a krémmel, és ráhelyezzük a 3. lapot.
Az utolsó adag krémmel körbekenjük a tortát és a tetejét. Habzsákkal díszíthető, akár ostyalap helyezhető rá, vagy áttört gesztenyével, csokoládéval megszórható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Fiam születésnapjára készült a torta, hatalmas sikert aratott az íze és díszítése is.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Karácsony ízű, gesztenyés-meggyes torta, svájci vajkrémmel burkolva

Pudingos gesztenyetorta

Gesztenyetorta

Gesztenyetorta Tündi konyhájából

Gesztenyés-ricottás túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept