Nosalty logó

Giouvetsi

Name: Giouvetsi
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 2
Cuisine: görög
Ingredients: 0 dkg Borjúhús borjúlapocka; 40 ml Olívaolaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 40 dkg Konzerv paradicsom; 50 ml Vörösbor; 5 dl Alaplé; 1 db Babérlevél; 1 teáskanál Szegfűbors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; morzsolt 1 tk Oregánó; őrölt 0 tk Fahéj; kritharaki 250 g Tészta; reszelt 25 g Parmezán sajt

Glaser

Giouvetsi

2adag

Idő

115p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 dkg borjúhús (borjúlapocka)
40 ml olívaolaj
1 közepes fej vöröshagyma
40 dkg konzerv paradicsom
50 ml vörösbor
5 dl alaplé
1 db babérlevél
1 teáskanál szegfűbors
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk oregánó
0.5 tk fahéj
250 g tészta
25 g parmezán sajt

Tápanyag és kalória

781

Kalória

23.4g

Fehérje

105.5g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

265.7g

Víz

10.5g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

3g borjúhús

3 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
25g vörösbor

21 kcal
250g alaplé

18 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
125g tészta

464 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 781 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

5g borjúhús

6 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
50g vörösbor

43 kcal
500g alaplé

35 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
250g tészta

928 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 1564 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

0.4g borjúhús

0 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
29.4g konzerv paradicsom

5 kcal
3.7g vörösbor

3 kcal
36.7g alaplé

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
18.4g tészta

68 kcal
1.8g parmezán sajt

7 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1814.8 g
Cink

3 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

260 mg
Vas

6 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

381 mg
Nátrium

979 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

265.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

544 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5490 micro
Lut-zea

205 micro

Összesen 781 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

46.8 g

Zsír

Összesen

51.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3629.6 g
Cink

5 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

520 mg
Vas

12 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

762 mg
Nátrium

1958 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

211 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

531.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

645 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1088 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

410 micro

Összesen 1564 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.7 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

807 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, kockákra vágjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk.
Egy serpenyőbe az olajat felforrosítjuk, a húst adagonként megpirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát, további 5 percig sütjük, majd hozzáadjuk a fűszereket, és felöntjük a borral, a paradicsommal és annyi levessel, hogy a húst félig ellepje.
Felfőzzük, majd lefedve kb. 50-60 percig főzzük, a végén hozzáöntjük a maradék levest. Óvatosan hozzákeverjük a tésztát, majd további 30 percig főzzük, míg a tészta megfő, ha szükséges, öntünk hozzá egy kis forró levest.
Sajttal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 90 p

Egy finom görög egytálétel. Elkészíthetjük marha- vagy sertéshússal is.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Sajtszószos darált hús

Szélesmetélt raguval római módra

Csirkemájas-konyakos spagetti

Tagliatelle gombaszószos csirkemellel

Paradicsomos bárányragu tagliatellével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept