Nosalty logó

Gizella szelet

Name: Gizella szelet
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Cukor; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 5 dkg Dió darált; 5 dkg Dió darált; 5 ek Sárgabaracklekvár vagy ribizli, citrom; 1 ek Rum vagy rumaroma; 10 dkg Kekszmorzsa; házi 5 ek Citromlekvár

Skorpió

Gizella szelet

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
25 dkg cukor
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
5 dkg dió (darált)

A töltelékhez

5 dkg dió (darált)
5 ek sárgabaracklekvár (vagy ribizli, citrom)
1 ek rum (vagy rumaroma)
10 dkg kekszmorzsa
5 ek citromlekvár

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

927

Kalória

19g

Fehérje

159.7g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

69.7g

Víz

225.1g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

92.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

69g tojás

87 kcal
63g cukor

242 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
13g dió

82 kcal

A töltelékhez

13g dió

82 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal
2g rum

5 kcal
25g kekszmorzsa

105 kcal
25g citromlekvár

70 kcal

Összesen 927 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g dió

327 kcal

A töltelékhez

50g dió

327 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
8g rum

18 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
100g citromlekvár

278 kcal

Összesen 3695 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

24g tojás

30 kcal
21.8g cukor

84 kcal
17.5g finomliszt

64 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4.4g dió

29 kcal

A töltelékhez

4.4g dió

29 kcal
8.7g sárgabaracklekvár

24 kcal
0.7g rum

2 kcal
8.7g kekszmorzsa

37 kcal
8.7g citromlekvár

24 kcal

Összesen 324 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1386.5 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

297 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

567 mg
Nátrium

416 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

159.7 g
Cukor

92 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

69.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 927 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

76 g

Zsír

Összesen

96.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5546 g
Cink

8 mg
Szelén

153 mg
Kálcium

1190 mg
Vas

12 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

2270 mg
Nátrium

1663 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

638.6 g
Cukor

370 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

279 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

388 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

286 micro
Kolin:

791 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1262 micro

Összesen 3695 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

484.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.8 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat a cukorral felverjük (nálam közepes fokozaton kb. 5 perc).
A sütőporral és a dióval elkevert lisztet a tojásos részhez keverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük a tésztánkat, és készre sütjük. (tűpróba)
Ha megsült a sütink, kifordítjuk a tepsiből, lehúzzuk róla a papírt, kihűtjük.
A kihűlt tésztánkról levágjuk a szélelet, majd félbevágjuk, és kb. 3-3 ek lekvárral(citrom lekvár - de lehet ribizli is) megkenjük a vágási felületet.
A tölteléket elkészítjük: A levágott széleket összemorzsoljuk, hozzáadjuk a diót, lekvárt (sárgabarack lekvár), kekszdarát, jól összekeverjük, majd a rum aromát is hozzáadjuk.
A tésztánk egyik felére halmozzuk a tölteléket, elkenjük egyenletesen.
A másik tésztafelet ráborítjuk.
A tésztánk tetejét picit belisztezzük, és tálcát helyezünk rá, majd erre egy 1 kg-os súlyt (pl. 1 kg liszt), éslegalább 1 éjszakát át egyenletesen nyomatjuk.
Másnap eltávolítjuk a súlyt, a tálcát; majd felszeleteljük, és fahéjas cukorral megszórhatjuk a felületét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32*22

A nagynénémtől származik a recept. Attól függően is változik a süti íze, hogy milyen lekvárt használunk fel hozzá.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diós-pudingos szelet

Diós-csokis kocka Nikóka konyhájából

Diós varázs

Csokis-diós-meggyes

Csokis-diós-vaníliás-mogyorós süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept