Nosalty logó

Glutén- és cukormentes kókuszkocka

Name: Glutén- és cukormentes kókuszkocka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 evőkanál Kókuszliszt; 1 csipet Só; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 ek Citromlé; 1 ek Kókuszolaj; 5 ek Xilit; 80% 10 dkg Étcsokoládé; 5 g Kókusztej; 5 csepp Rumaroma; 10 dkg Kókuszreszelék

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
4 evőkanál kókuszliszt
1 csipet só
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 ek citromlé
1 ek kókuszolaj
5 ek xilit
10 dkg étcsokoládé
5 g kókusztej
5 csepp rumaroma
10 dkg kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

310

Kalória

7.9g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

27.1g

Víz

121.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

37g tojás

46 kcal
10g kókuszliszt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
2g kókuszolaj

15 kcal
8g xilit

20 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
1g kókusztej

2 kcal
0g rumaroma

0 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal

Összesen 310 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

220g tojás

277 kcal
60g kókuszliszt

155 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
50g xilit

120 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
5g kókusztej

10 kcal
0g rumaroma

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 1859 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

39.8g tojás

50 kcal
10.8g kókuszliszt

28 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
1.8g kókuszolaj

16 kcal
9g xilit

22 kcal
18.1g étcsokoládé

99 kcal
0.9g kókusztej

2 kcal
0g rumaroma

0 kcal
18.1g kókuszreszelék

119 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

21.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

32 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

27.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 310 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.6 g

Zsír

Összesen

130 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

728 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1700 g
Cink

7 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

192 mg
Vas

15 mg
Magnézium

262 mg
Foszfor

801 mg
Nátrium

337 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

131.5 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

162.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

592 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1006 micro

Összesen 1859 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

35 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a piskótát: a tojásfehérjéket egy csipet sóval felverjük, majd sorban hozzáadjuk a sárgákat, az édesítőt, a kókuszlisztet, a kókuszolajat, a szódabikarbónát és a citromlevet. Ha túl híg a massza, akkor adjunk még hozzá lisztet, de előtte picit várjunk, amíg biztosan felveszi a folyadékot, mert ha sok van benne, akkor morzsalékos lesz és nem lehet majd szépen szeletelni, szóval csak óvatosan!
Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon készre sütjük, és félretesszük hűlni.
Gőz fölött felolvasztjuk a csokit egy kis kókusztejjel, hozzákeverjük a rumot, majd a felszeletelt piskótadarabokat belemártjuk, végül kókuszreszelékbe hempergetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Kókuszimádók figyelem! Itt egy egyszerű és gyorsan összerakható sütemény, melyben a kókusz tömény édessége tökéletes ízharmóniát alkot a fanyar keserű csokoládéval, ráadásként megspékelve némi rummal (vagy aromával), a pepecselős részébe pedig bevonhatók a gyerkőcök, hadd ússzanak csokiban ők is, meg a konyha is!

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Raffaello kocka Tésztásfültől

Kókuszgolyó-szelet

Meggyes-kakaós kókuszkocka tojás nélkül

Bounty sütés nélkül

Kókuszos krémes Bjkatától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept