kenyerek gluténmentes kenyér

Glutén- és élesztőmentes zabkenyér sütőben

Mesél a konyha

Mesél a konyha

1adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg zabpehelyliszt
• 5 dl joghurt
• 2 teáskanál himalája só
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 2 ek olívaolaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

2466

Kalória

90.7g

Fehérje

351.8g

Szénhidrát

77.9g

Zsír

482.3g

Víz

65g

Koleszterin

32.5g

Élelmi rost

27.3g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 500g zabpehelyliszt

  2020 kcal

• 500g joghurt

  305 kcal

• 12g himalája só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

Összesen 2466 kcal

• 9% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 500g zabpehelyliszt

  2020 kcal

• 500g joghurt

  305 kcal

• 12g himalája só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

Összesen 2466 kcal

• 9% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 48.6g zabpehelyliszt

  196 kcal

• 48.6g joghurt

  30 kcal

• 1.2g himalája só

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 1.6g olívaolaj

  14 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  90.7 g

Zsír

• Összesen

  77.9 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9617.2 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  181 mg

• Kálcium

  883 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  780 mg

• Foszfor

  2735 mg

• Nátrium

  4976 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  20 mg

Szénhidrát

• Összesen

  351.8 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  33 mg

Víz

• Összesen

  482.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  135 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  195 micro

• Kolin:

  226 mg

• Retinol - A vitamin:

  135 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  900 micro

Összesen 2466 kcal

• 9% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  90.7 g

Zsír

• Összesen

  77.9 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9617.2 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  181 mg

• Kálcium

  883 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  780 mg

• Foszfor

  2735 mg

• Nátrium

  4976 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  20 mg

Szénhidrát

• Összesen

  351.8 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  33 mg

Víz

• Összesen

  482.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  135 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  195 micro

• Kolin:

  226 mg

• Retinol - A vitamin:

  135 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  900 micro

Összesen 2466 kcal

• 9% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.8 g

Zsír

• Összesen

  7.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  6 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  935.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  86 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  76 mg

• Foszfor

  266 mg

• Nátrium

  484 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  46.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  88 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

1. A hozzávalókat összekeverjük, picit kiolajozott püspökkenyérformába öntjük a masszát.
2. Majd 200 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses módban 30 perc alatt készre sütjük úgy, hogy egy nagyobb tepsibe vizet rakunk alulra, és a rácsra helyezzük a formát.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 27x13

Jó pár hete próbálom kenyérsütőben elkészíteni a tökéletes élesztőmentes veknit, amiben nincs se glutén, se élesztő, de valahogy nem akart összejönni. Vagy bezuhant, vagy nyers volt, vagy kemény, és 3 óra után derült ki, hogy mehet az egész a kukába. Hát, ez a mai, sütőben sütve, illatra és küllemre már elnyerte a tetszésemet, egy szempillantás alatt elkészül, és kifejezetten finom, édeskés íze van. Szeretem az olyan recepteket, amiket 1 mondattal le lehet írni. :)

Hasonló receptek

Összes gluténmentes kenyér

Gluténmentes len bagett

Gluténmentes joghurtos kenyér

Gluténmentes szendvicssütős párnácska

Tojásmentes paleo kenyér

Gluténmentes magos kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• korpás kenyér
• diós kenyér
• bagett
• paradicsomos kenyér
• burgonyás kenyér

További receptek

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

gluténmentes kenyér

Mindenmentes tökmaglisztes vekni

Ez a könnyen elkészíthető vekni a kenyerek jolly jokere: gluténmentes, laktózmentes, vegán, ugyanakkor egyáltalán nem száraz vagy ízetlen. Munka sincs sok vele, nem kell ...

Rosanics Petra

burgonyás kenyér

Lila édesburgonyás kenyér

"Lila kenyér, ami egészséges? Ugyan már" - gondoltam magamban, aztán kicsit utánamentem a dolognak, és kiderült, hogy van benne igazság. Az 'ube' (magyarul lila édesburgonya) egy népszerű ...

Réthly Dávid

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept