Nosalty logó

Glutén- és cukormentes duplán sárgarépás szelet

Nagy Szandra

10adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 g étkezési keményítő
40 g dió (darálva a tésztába)
30 g dió (durvára darálva)
60 g sovány túró
25 g joghurt
150 g tojásfehérje
400 g sárgarépa
100 g alma
4 db tojássárgája
50 ml narancslé
20 g édesítőszer
20 ml folyékony édesítőszer
200 ml habtejszín
4 db lapzselatin
2.5 dl sárgarépalé

Tápanyag és kalória

186

Kalória

6.4g

Fehérje

11.2g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

76.4g

Víz

109.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

4g étkezési keményítő

15 kcal
4g dió

26 kcal
3g dió

20 kcal
6g sovány túró

6 kcal
3g joghurt

2 kcal
15g tojásfehérje

8 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
10g alma

5 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
5g narancslé

2 kcal
2g édesítőszer

0 kcal
2g folyékony édesítőszer

0 kcal
20g habtejszín

58 kcal
1g lapzselatin

3 kcal
25g sárgarépalé

0 kcal

Összesen 186 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

40g étkezési keményítő

152 kcal
40g dió

262 kcal
30g dió

196 kcal
60g sovány túró

56 kcal
25g joghurt

15 kcal
150g tojásfehérje

78 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
100g alma

47 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
50g narancslé

24 kcal
20g édesítőszer

0 kcal
20g folyékony édesítőszer

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
8g lapzselatin

28 kcal
250g sárgarépalé

0 kcal

Összesen 1846 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

2.7g étkezési keményítő

10 kcal
2.7g dió

18 kcal
2g dió

13 kcal
4.1g sovány túró

4 kcal
1.7g joghurt

1 kcal
10.2g tojásfehérje

5 kcal
27.2g sárgarépa

10 kcal
6.8g alma

3 kcal
5.4g tojássárgája

17 kcal
3.4g narancslé

2 kcal
1.4g édesítőszer

0 kcal
1.4g folyékony édesítőszer

0 kcal
13.6g habtejszín

40 kcal
0.5g lapzselatin

2 kcal
17g sárgarépalé

0 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

385 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

1241 micro
β-karotin

2973 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

188 micro

Összesen 186 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.7 g

Zsír

Összesen

132.1 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

1093 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2273.1 g
Cink

6 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

479 mg
Vas

6 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

871 mg
Nátrium

624 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

111.6 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

763.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3850 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

221 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

283 micro
Kolin:

760 mg
Retinol - A vitamin:

852 micro
α-karotin

12411 micro
β-karotin

29733 micro
β-crypt

110 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1876 micro

Összesen 1846 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

843 micro
β-karotin

2019 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

Az alaphoz a sárgarépát apró lyukú reszelőn lereszeljük, az almát a nagylyukún.
A száraz hozzávalókat elkeverjük, összekeverjük a répával és az almával.
A tojásfehérjét a joghurttal és a túróval összeturmixoljuk, a többi hozzávalóhoz keverjük. A folyékony édesítővel ízlés szerint édesítjük.
A tésztát 175 fokon kb. 30 perc alatt sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
A krémhez répapudingot főzünk: A sárgarépa- és narancslevet kikeverjük a tojások sárgájával és az édesítővel. Ízlés szerint vaníliával, esetleg fahéjjal fűszerezhetjük. Alacsony lángon besűrítjük.
A pudingot szobahőmérsékletűre hűtjük. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, majd 30 mp alatt a mikróban felmelegítjük. Elvegyítjük a kihűlt pudinggal, majd a habbá vert tejszínnel elkeverjük.
Összeállítjuk a süteményt: a piskótát, ha gondoljuk meglocsoljuk narancslével, de enélkül is szaftos a tészta, viszont kellemes narancsos ízt ad neki. A tésztát a durvára vágott dió felével megszórjuk, erre jöhet a krém, díszítésnek a maradék dió.
Hűtőben megdermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x20

Egy kicsit könnyedebb répatorta az ünnepekre. Nincs benne olaj, viszont ennek ellenére nagyon szaftos és puha. A krémet is répából készítettem, ez lehet házilag készített vagy bolti répaléből.

Hasonló receptek

Összes reform süti

Mázas céklatorta

Kókusz krémes

Egészséges proteines snickers

Almás-banános cukor és tojásmentes sütemény

Meggyes piskóta gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

leveles sütemény

Epres habroló

A leveles rolókat nemcsak karakteres sajtkrémmel, hanem ízes-friss eperhabbal is megtölthetjük. Méltatlanul alulreprezentáltak az édes rolók a sütemények világában, állítsuk őket ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept