pite almás pite

Glutén- és laktózmentes almás pite Picipirostól

Picipiros

Picipiros

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 300 g gluténmentes lisztkeverék
• 1 tk só
• 180 g tejmentes margarin
• 8 ek víz (jeges)

Töltelék

• 200 g alma
• 50 g cukor
• 1 teáskanál citromhéj
• 4 ek mézeskalács fűszerkeverék (almás sütemény fűszermix)
• 100 ml víz

Tetejére

• 20 g laktózmentes tej
• 2 ek cukor

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

450

Kalória

1.7g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

57.9g

Víz

-

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

16.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 18% Zsír

Tészta

• 50g gluténmentes lisztkeverék

  172 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 30g tejmentes margarin

  215 kcal

• 11g víz

  0 kcal

Töltelék

• 33g alma

  16 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 17g víz

  0 kcal

Tetejére

• 3g laktózmentes tej

  2 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

Összesen 450 kcal

• 1% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 18% Zsír

Tészta

• 300g gluténmentes lisztkeverék

  1032 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 180g tejmentes margarin

  1291 kcal

• 64g víz

  0 kcal

Töltelék

• 200g alma

  94 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Tetejére

• 20g laktózmentes tej

  12 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

Összesen 2700 kcal

• 1% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 18% Zsír

Tészta

• 31.9g gluténmentes lisztkeverék

  110 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 19.1g tejmentes margarin

  137 kcal

• 6.8g víz

  0 kcal

Töltelék

• 21.3g alma

  10 kcal

• 5.3g cukor

  21 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 10.6g víz

  0 kcal

Tetejére

• 2.1g laktózmentes tej

  1 kcal

• 2.1g cukor

  8 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.7 g

Zsír

• Összesen

  24.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  665.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  4 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  3 mg

• Foszfor

  5 mg

• Nátrium

  654 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54.2 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  57.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  247 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  230 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  191 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9 micro

Összesen 450 kcal

• 1% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.4 g

Zsír

• Összesen

  149 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  70 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  44 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3995.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  29 mg

• Nátrium

  3926 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  324.9 g

• Cukor

  101 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  347.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1480 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  171 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  1382 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1147 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  52 micro

Összesen 2700 kcal

• 1% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.1 g

Zsír

• Összesen

  15.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  424.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  2 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  2 mg

• Foszfor

  3 mg

• Nátrium

  417 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.5 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  36.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  157 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  147 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  122 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A tésztához egy tálban a lisztet a sóval elkeverjük, majd a kockára vágott puha margarint a liszttel apróra morzsoljuk. Kanalanként hozzáadjuk a jeges vizet és alaposan átgyúrjuk.
2. A tésztát lisztezett deszkára tesszük, jól átgyúrjuk, hogy puha, sima tésztát kapjunk, majd két részre vágjuk úgy, hogy az egyik nagyobb darab legyen, ez lesz a pite alja. A kisebbik fele lesz a pite teteje. Folpackba csomagoljuk a két tésztát és fél órára hűtőbe tesszük.
3. Egy pite formát vékonyan kivajazunk, liszttel meghintjük. A hűtőből kivesszük a nagyobbik darab tésztát, lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk. Akkorára nyújtjuk, hogy a formába szépen illeszkedjen. Ezután a tésztát a formába egyengetjük, belenyomkodjuk, villával megszurkáljuk, kilógó részeit levágjuk.
4. Előmelegített sütőben 160 °C-on pár perc alatt aranybarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
5. A tészta kisebbik felét lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd vagy akkora alakúra nyújtjuk, hogy majd a pite tetejét szépen befedje, vagy pedig tetszőleges formákat szaggatunk ki belőle, amivel a pite tetejét díszíthetjük. (Én itt a levél minta mellett döntöttem, a maradék tésztából pedig virágokat formáztam.)
6. A pitét befedjük a tésztával, majd tejjel lekenjük és cukorral meghintjük.
7. Előmelegített sütőben 160 °C-on addig sütöm a piténket, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz. Ezután hagyom teljesen kihűlni, porcukorral tálalom.

Töltelék

1. A töltelékhez az almákat megpucoljuk, ujjnyi kockákra vágjuk. Elkeverjük a reszelt citromhéjjal és a fűszermixszel.
2. Egy közepes fazékban a cukrot felolvasztjuk, karamellizáljuk, majd óvatosan hozzáöntjük a vizet. Vigyázat, a gőz felcsap, biztos távból öntsük rá! Ezután addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen fel nem olvad.
3. A cukros vízhez adjuk a fűszeres almakockákat, majd közepes lángon, fedő alatt kb. 10 perc alatt puhára főzzük.

Tetejére

1. A pitét befedjük a tésztával, majd tejjel lekenjük és cukorral meghintjük.
2. Előmelegített sütőben 160 °C-on addig sütjük a piténket, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni, porcukorral tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás pite Mártitól

Almás béles ahogy a férjem szereti

Gyömbéres almás pite - Almás pite 6.

Almás-mákos pite

Almás pite ropogós tetővel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mákos pite
• meggyes pite
• flódni
• csokis pite
• quiche

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept