Nosalty logó

Glutén- és laktózmentes kakaós csiga

Name: Glutén- és laktózmentes kakaós csiga
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Gluténmentes lisztkeverék; 70 g Barna cukor; 10 g Vaníliás cukor; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 1 db Tojássárgája; 40 g Tejmentes margarin; 4 dl Laktózmentes tej; 0 citromból nyert Citromhéj; 2 csipet Só; 200 g Tejmentes margarin; 200 g Porcukor; 100 g Cukrozatlan kakaópor

gluténmentes

Picipiros

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

500 g gluténmentes lisztkeverék
70 g barna cukor
10 g vaníliás cukor
1 tasak (7 gr) instant élesztő
1 db tojássárgája
40 g tejmentes margarin
4.5 dl laktózmentes tej
0.5 citromból nyert citromhéj
2 csipet só

Töltelék

200 g tejmentes margarin
200 g porcukor
100 g cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

1277

Kalória

13.7g

Fehérje

185.1g

Szénhidrát

56.8g

Zsír

14.2g

Víz

54.3g

Koleszterin

17.3g

Élelmi rost

74.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
69% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

125g gluténmentes lisztkeverék

430 kcal
18g barna cukor

67 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
10g tejmentes margarin

72 kcal
113g laktózmentes tej

66 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

50g tejmentes margarin

359 kcal
50g porcukor

194 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal

Összesen 1277 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

500g gluténmentes lisztkeverék

1720 kcal
70g barna cukor

266 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g tejmentes margarin

287 kcal
450g laktózmentes tej

266 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

200g tejmentes margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal

Összesen 5102 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

31.3g gluténmentes lisztkeverék

108 kcal
4.4g barna cukor

17 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
2.5g tejmentes margarin

18 kcal
28.1g laktózmentes tej

17 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

12.5g tejmentes margarin

90 kcal
12.5g porcukor

48 kcal
6.3g cukrozatlan kakaópor

14 kcal

Összesen 319 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
69% Szénhidrát
21% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

56.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

934.2 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

57 mg
Vas

4 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

515 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

185.1 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

14.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

510 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

479 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

370 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 1277 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
21% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

54.6 g

Zsír

Összesen

227.3 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3736.8 g
Cink

8 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

227 mg
Vas

15 mg
Magnézium

518 mg
Foszfor

872 mg
Nátrium

2061 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

740.3 g
Cukor

299 mg
Élelmi rost

69 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2042 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

226 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

210 mg
Retinol - A vitamin:

1917 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1482 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 5102 kcal

5% Fehérje
69% Szénhidrát
21% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

3.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet, a cukrot, a sót, az instant élesztőt tálban alaposan összekeverjük, majd hozzáöntjük a felmelegített tejet és beleütjük a tojást és pár percig dagasztjuk.
Hozzáadjuk az olajat, majd addig dagasztjuk, míg szépen összeáll.
Meleg helyen, letakarva 50 percig hagyjuk kelni.
Feltekerjük a tésztát és éles késsel leszeljük a csigákat.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, ott még hagyjuk 10 percig kelni, majd 20 percre 175 fokos sütőbe tesszük.
20 perc után kivesszük, meglocsoljuk a meleg, vaníliás, cukros tejjel, és még 3 percre visszatesszük a sütőbe.

Töltelék

Miután megkelt, liszttel vékonyan szórt deszkán kinyújtjuk, majd megkenjük az olvasztott margarinnal és rászitáljuk a porcukor és a kakaópor keverékét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga

Kakaóscsiga-keksz

Kakaós csiga 9. -hidegen kelt tésztából

Kakaós csiga Kömény konyhájából

Kakaós csiga ahogy Anyukám készíti

Hűtőben kelt teljes kiőrlésű fahéjas-kakaós csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept