Glutén- és laktózmentes almás pite
Sajtszósz
4adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Tészta
- 35 dkg barnarizsliszt
- 20 dkg teavaj (laktózmentes)
- 2 db tojás
- 6 dkg erythritol
- 0.5 csomag gluténmentes sütőpor
- 1 csipet só
Töltelék
- 80 dkg alma (reszelve, tisztán mérve)
- 1 kávéskanál fahéj (ízlés szerint)
- 2 ek erythritol (ízlés szerint, az alma savasságától függően)
Tetejére
- 1 db tojásfehérje
Tápanyag és kalória
812
Kalória
11.4g
Fehérje
92.4g
Szénhidrát
45.6g
Zsír
199.8g
Víz
197.5g
Koleszterin
8.3g
Élelmi rost
19.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
88g barnarizsliszt
318 kcal
-
50g teavaj
359 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
15g erythritol
0 kcal
-
2g gluténmentes sütőpor
1 kcal
-
0g só
0 kcal
Töltelék
-
200g alma
94 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
5g erythritol
0 kcal
Tetejére
-
10g tojásfehérje
5 kcal
Összesen 812 kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
350g barnarizsliszt
1271 kcal
-
200g teavaj
1434 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
60g erythritol
0 kcal
-
6g gluténmentes sütőpor
3 kcal
-
0g só
0 kcal
Töltelék
-
800g alma
374 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
20g erythritol
0 kcal
Tetejére
-
40g tojásfehérje
21 kcal
Összesen 3241 kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
22.1g barnarizsliszt
80 kcal
-
12.6g teavaj
90 kcal
-
6.9g tojás
9 kcal
-
3.8g erythritol
0 kcal
-
0.4g gluténmentes sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Töltelék
-
50.4g alma
24 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
1.3g erythritol
0 kcal
Tetejére
-
2.5g tojásfehérje
1 kcal
Összesen 204 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
11.4 g
Zsír
-
Összesen
45.6 g
-
Telített zsírsav
27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
997.2 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
157 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
113 mg
-
Foszfor
525 mg
-
Nátrium
184 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
92.4 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
199.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
386 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
-
Kolin:
87 mg
-
Retinol - A vitamin:
374 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
128 micro
-
β-crypt
22 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
174 micro
Összesen 812 kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
45.4 g
Zsír
-
Összesen
182.4 g
-
Telített zsírsav
106 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
790 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3988.7 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
40 mg
-
Kálcium
629 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
450 mg
-
Foszfor
2099 mg
-
Nátrium
735 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
14 mg
Szénhidrát
-
Összesen
369.7 g
-
Cukor
78 mg
-
Élelmi rost
33 mg
Víz
-
Összesen
799.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1544 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
33 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
-
Kolin:
347 mg
-
Retinol - A vitamin:
1497 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
510 micro
-
β-crypt
88 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
696 micro
Összesen 3241 kcal
- 3% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.9 g
Zsír
-
Összesen
11.5 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
251.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
40 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
28 mg
-
Foszfor
132 mg
-
Nátrium
46 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.3 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
50.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
97 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
94 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
32 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
44 micro
Összesen 204 kcal
Elkészítés
Tészta
- A kimért lisztbe beleszórjuk a sütőport és a csipetnyi sót, majd belemorzsoljuk a vajat. Fontos, hogy villámgyorsan dolgozzunk, mert a vaj könnyen olvad. Hozzáadjuk az eritritet és a tojásokat. Összedolgozzuk, majd hűtőben hagyjuk pihenni, amíg elkészítjük az almás tölteléket.
- A tészta 2/3 részét kinyújtuk, beletesszük a tepsibe. Megszórjuk egy pici rizsliszttel, hogy ne áztassa el nagyon az alma a tésztát. Beletesszük az almás tölteléket, elsimítjuk, majd ráhelyezzük a maradék tésztát.
- Megkenjük a felvert tojásfehérjével.
- 180'C-os sütőben kb. 35-40 percig sütjük.
Töltelék
- Lereszeljük az almát.
- Beleszórjuk az eritritet és a fahéjat, összekeverjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 35 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x33
Újragondolt almás pite glutén-, laktózérzékenyeknek. Nyilván nem olyan, mint a nagymamám almás pitéje anno, de szerintünk elég jól sikerült.
Hasonló receptek
Karamellizált almás-pudingos lepény
Almás pite Smaragd konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Almás pite, ahogy nagymamám készítette
Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...
Paradicsomos pite
Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...
Paradicsomos flat tart leveles tésztából
Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept