Nosalty logó

Glutén- és laktózmentes meggyszósz rizzsel, sült csirkecombbal

Name: Glutén- és laktózmentes meggyszósz rizzsel, sült csirkecombbal
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Meggy; 1 teáskanál Fahéj; 8 db Szegfűszeg; 4 ek Cukor; 1 evőkanál Kukoricakeményítő; 1 bögre Jázmin rizs; 4 dl Víz; 1 csokor Petrezselyem; 4 db Csirke alsócomb; 2 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Szőlőmagolaj; 2 kávéskanál Ételízesítő

Szekeres Lajosné Klári

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg meggy
1 teáskanál fahéj
8 db szegfűszeg
4 ek cukor
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 bögre jázmin rizs
4 dl víz
1 csokor petrezselyem
4 db csirke alsócomb
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 ek szőlőmagolaj
2 kávéskanál ételízesítő

Tápanyag és kalória

483

Kalória

20.1g

Fehérje

70.2g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

293.7g

Víz

77.1g

Koleszterin

Élelmi rost

21.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

150g meggy

68 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10g cukor

39 kcal
4g kukoricakeményítő

14 kcal
50g jázmin rizs

179 kcal
100g víz

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
125g csirke alsócomb

135 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g szőlőmagolaj

44 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 483 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

600g meggy

270 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
40g cukor

155 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
200g jázmin rizs

716 kcal
400g víz

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
500g csirke alsócomb

539 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1930 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

32.8g meggy

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0.8g kukoricakeményítő

3 kcal
10.9g jázmin rizs

39 kcal
21.9g víz

0 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
27.4g csirke alsócomb

30 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g szőlőmagolaj

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1216.9 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

49 mg
Vas

4 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

879 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

293.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1608 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

826 micro

Összesen 483 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

80.3 g

Zsír

Összesen

53.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

308 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4867.5 g
Cink

10 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

196 mg
Vas

15 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

845 mg
Nátrium

3517 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

281 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1174.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

582 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

114 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

758 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

584 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6432 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3303 micro

Összesen 1930 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

352 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A meggyet a fűszerekkel feltesszük annyi vízben főni, amennyi ellepi. Ha megfőtt, akkor botmixerrel pürésítjük. (Az egész fűszereket előtte vegyük ki.)
Behabarjuk, keményítőt kikeverjük kevés hideg vízzel, és a forrásban lévő meggyre öntjük, összekeverjük. Felforraljuk, és kész a meggyszósz.
A rizst megmossuk, és 2 bögre hideg vízzel sóval, ételízesítővel feltesszük főni lassú tűzön, fedő alatt, puhára főzzük. Rövid ideig állni hagyjuk ,hogy a rizsszemek megdagadjanak és pörgősek legyenek.
A petrezselymet apróra vágjuk, kevés olajon, megfuttatjuk, és belekeverjük a rizsbe.
A csirkecombokat besózzuk, és megszórjuk ételízesítővel.
Kevés olajon és vízzel megpároljuk, majd zsírjára sütjük. Együtt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Aki laktóz- és gluténérzékeny, vagy diétázik.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Gyümölcsös csirkemell pataki tálban

Arab csirkecomb csicseriborsós kölessel

Barackos-póréhagymás hús

Mediterrán csirke

Mangós csirke a Bahamákról

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept